0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
1.หอยแมงภู่ล้างให้สะอาดแกะเปลือกออก 1 ฝา หรือซื้อสำเร็จรูปแช่แข็ง
2.ผสมกระเทียมสับพริกไทย ซีอิ๊วขาวพริกขี้หนู ตักราดบนตัวหอยหรือแกะเนื้อมาคลุกก่อนนำใส่ในเปลือกอย่างเดิม โรยด้วยผักชี และกระเทียม พริกไทย นำเข้าเตาอบจนสุกเหลือง เสริ์ฟร้อนๆ
ส่วนผสมไอซิ่งกลิ่นส้ม
หมูผัดเปรี้ยวหวาน
แป้งโฮลวีททำโรตี
Boiled rice with deep fried tofu
stuff omelet
เห็ดกระดุมกระป๋อง
มาการอน
ซอสช็อคโกแลต
แผ่นปอเปี้ยะ
เนื้อปลากะพงผัดคึ่นช่าย
เมนูซุปทุกชนิด
อาหารเด็ก 6 เดือน
ปลาแห้งคาซุโอะ
Light Choc Cake topped with Shocking Pink Cream
แกงส้มกุ้งกับมะละกอ
ปลา
ห่อหมกปลาแซลมอล
สะตอหมูสับผัดพริกแกง
แป้งฃาลาเปา
โยเกิร์ตสตอร์เบอรี่
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร