สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

กระดูกหมูอบซอสฮอยซิน (Roasted pork spare ribs with hoisin sauce)

ChubbyLawyer 19 �.�. 2558 19:27:26 3912 view

สูตรกระดูกหมูอบซอสฮอยซิน (Roasted pork spare ribs with hoisin sauce)

Ingredients

ส่วนประกอบ

กระดูกหมูสับเป็นท่อนประมาณ 1 นิ้ว 350 กรัม
กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง

ซอสฮอยซิน ½ ถ้วย
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา


Ingredients


350 g chopped pork spare ribs into 1 inch
3 tbs. minced garlic


Seasonings

½ c. hoisin sauce
½ tsp. sugar
2 tbs. seasoning sauce
2 tbs. fermented soy bean sauce
1 tsp. sesame oil
½ tbs. grounded pepper

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 45 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. หมักกระดูกหมู กระเทียมสับ ซอสฮอยซิน เต้าเจี้ยว ซอสปรุงรส และน้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

    Marinate pork spare ribs with minced garlic, hoisin sauce, seasoning sauce, fermented soy bean sauce, sesame oil and ground pepper, mix well and leave in refridgerater for at least 30 minutes.

    Recipe 1922558192827.jpgRecipe 1922558192905.jpgRecipe 1922558192919.jpg

    2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอกระทะร้อนดีน้ำกระดูกหมูลงทอดจนเหลืองสวยทั้งสองด้าน

    Preheat and lightly greased the wok with vegetable oil. Add pork spare rib to sear until golden in both sides.

    Recipe 1922558193005.jpgRecipe 1922558193029.jpgRecipe 1922558193044.jpg

    3. เติมน้ำพอท่วมกระดูกหมู เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ จนน้ำระเหยไปหมดและกระดูกหมูจะเปื่อย ปิดไฟได้

    Fill the wok with water until pork spare ribs are submerged. Simmer over the lowest heat until water evaporated or pork spare ribs are soft and tender. Turn the heat off.

    Recipe 1922558193450.jpgRecipe 1922558193503.jpgRecipe 1922558193517.jpg

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com