สูตรมาชเมลโลบราวนี่ - Marshmallow Brownies
ส่วนผสม มาชเมลโลบราวนี่ - Marshmallow Brownies

เนยจืด 10 ช้อนโต๊ะ (125 กรัม)
น้ำตาล 1 1/4 ถ้วยตวง
ผงโกโก้ 3/4 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์ 1 แช่เย็น 2 ฟองc
แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
ช็อคโกแล็ตชิพ แบบ Semiseet 1/3 ถ้วยตวง
มาชเมลโลว์ ก้อนเล็ก 1 1/4 ถ้วยตวง
อัลมอนด์สับหยาบ 1/2 ถ้วยตวง

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.30นาที 0ชม.30นาที 8คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  1. ทาเนยและปูกระดาษไขบนถาดสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว และทาเนยบนกระดาษอีกครั้ง
  2. วอร์มเตาอบที่ 325F
  3. ต้มน้ำในหนม้อให้เดือด
  4. ผสมเนย น้ำตาล ผงโกโก้ เกลือ บนชามอ่าง และวางไว้บนหม้อที่ต้มน้ำเดือด ค่อยๆ คนเพื่อให้ส่วนผสมละลย และเข้ากัน
  5. วางพักให้เย็นประมาณ 10 นาที
  6. ใส่กลิ่นวนิลา และไข่ไก่ทีละฟองในชามอ่างโกโก้ คนให้เข้ากัน (สูตรนี้ไม่ตีให้เป็นฟอง) ใส่ไข่จนครบ 2 ฟอง
  7. ร่อนแป้งลงไปในชามอ่าง คนให้พอเข้ากัน อย่าให้ส่วนผสมเหนียวเกินไป เทลงพิมพ์
  8. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที สังเกตโดยการใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มลงในเนื้อบราวนี่ แล้วมีเศษติดที่ไมม้จิ้มฟันเล็กน้อย
  9. นำบราวนี่ออกจากเตาอบ โรยด้วยมาชเมล์โล ช็อคโกแล็ตชิพ อัลมอนด์ นำเข้าอบต่ออีก 5 นาที
  10. พักไว้ให้เย็นก่อนจะนำออกพิมพ์

สูตรและภาพอ้างอิงจาก justataste.com

 

 

เคล็ดลับการทำ มาชเมลโลบราวนี่ - Marshmallow Brownies
อัลมอนด์ดิบ แนะนำให้นำเข้าอบสัก 10 นาที สังเกตว่าสีน้ำตาลอ่อน จึงจะนำไปใช้ได้

 


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    มะเขือ
    03 ก.พ. 2559 22:50:03

    รอยจังฮู้ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า