ไก่ห่อใบเตยสูตรและวิธีทำโดย tomlondon| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie tomlondon

ไก่ห่อใบเตย

tomlondon 25 Mar 2553 8:21:56 6470 view

สูตรไก่ห่อใบเตย

Ingredients

ไก่ห่อใบเตย
Kai Teoy
ส่วนผสม Ingredients
1.เนื้อสะโพกไก่ 250 gram
2.กระเทียม 50 gram
3.รากผักชี 100 gram
4.น้ำมันหอย 100 gram
5.ฃีอิ้วขาว 3 tbsp
6.แม็กกี้ฃอส 3 tbsp
7.พริกไทยป่น 1 tbsp
8.น้ำตาลทราย 4 tbsp
9.ใบเตยหั่นฝอย 5 peaches
10.ใบเตยสำหรับห่อไก่ 10 peaches
วิธีทำ

เอาข้อ 2-3 ไปปั่นให้ละเอียด แล้วนำมาใส่กระมังหมักไว้ แล้วจึงเติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป คนให้เข้ากันแล้วใส่เนื้อไก่ลงไปคนอีกทีเสร็จแล้วหมักไว้ไม่ต่ำกว่าสามชั่วโมงจึงนำมาห่อกับใบเตย ห่อให้เป็นสามเหลี่ยมใช้ไม้บาบีคิวเสียบไว้ ทั้งหมดจะห่อได้ห้าชิ้น ชิ้นละ 50 กรัม ห่อเสร็จแล้วเสียบไว้ในไม้อันเดียวกันแล้วนำไปนึ่งให้สุกเวลาขายจึงเอามาทอดอีกครั้ง

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 0 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 0 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ฃอสสำหรับไก่ห่อใบเตย

Sesame sauce

ส่วนผสม Ingredients

1. น้ำเชื่อม 1 cup

2. ฃีอิ้วขาว 100 gram

3. ซอสลีเพอรีน 50 gram

4. แม็กกี้ซอส 1 tbsp

5. งาขาวคั่ว 1 tbsp

วิธีทำ

เอาส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันคนให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม แล้วนำไปเสิร์ฟคู่กับไก่ห่อใบเตย

เคล็ดลับการทำ ไก่ห่อใบเตย

เอาวิธัทำ กลับเข้ามใส่เรียบร้อยแล้วครับ บอย

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ยำกุนเชียงสูตรคุณชาย (Chinese sausage spicy salad)

ยำกุนเชียงสูตรคุณชาย (Chinese sausage spicy salad)

ChubbyLawyer

น้ำพริกกะปิ+บล็อกโคลี่ชุบไข่ทอด

น้ำพริกกะปิ+บล็อกโคลี่ชุบไข่ทอด

แดดอุ่น

ปลากะพงผัดคึ่นช่าย

ปลากะพงผัดคึ่นช่าย

ครัวคุณวาสน์

ต้มมะระกับกระดูกหมู (Bitter squash and pork spare ribs soup)

ต้มมะระกับกระดูกหมู (Bitter squash and pork spare ribs soup)

ChubbyLawyer

ทศกัณฐ์ชมสวน(Stir fried green curry with coconut shoot)

ทศกัณฐ์ชมสวน(Stir fried green curry with coconut shoot)

ChubbyLawyer

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com