สูตรไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
ส่วนผสม ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.20นาที 2คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตอกไข่ใส่ภาชนะ ใช้ส้อมคนๆให้ไข่ขาวเข้ากับไข่แดงมากที่สุด คนๆนะครับไม่ต้องตีแรงๆ เพราะเราไม่ต้องการความฟูแต่เราต้องการให้ไข่ขาวกับไข่แดงเข้ากันมากที่สุด
2. ใส่น้ำเปล่าลงไปปรุงรสด้วยน้ำปลา
3. กรองด้วยกระชอนตาถี่ๆ ถ้ายังมีฟองอากาศอยุ่ให้ใช้ส้อมจิ้มให้แตกให้หมด
4. ตั้งภาชนะที่ใช้นึ่งบนไฟแรงมากจนน้ำเดือดพล่าน วางภาชนะใส่ไข่ตุ๋นลงไป หรี่ไฟเป็นไฟอ่อนที่สุดให้น้ำเดือดเป็นพรายเท่านั้น ปิดฝาภาชนะนึ่งแต่อย่าปิดสนิทใช้ส้อมหรือมีดทาเนยวางพาดไว้มุมหนึ่งให้ฝาเผยอนิดๆ ตุ๋นจนสุก ใช้ส้อมจิ้มลงไปแล้วน้ำไข่ไม่ไหลออกมา


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า