เอา Cutlet มาทาเกลือ พริกไทย แล้วทอดในกระทะ ด้วยมาร์การีน
ทอดสุกตักขึ้นพักไว้
ทำซอส โดยใช้กระทะเดิมนั่นแหละ เติมซอสมะเขือเทศข้น และ แคชชอฟ น้ำจิ้มไก่ น้ำเปล่านิดหน่อย บีบกระเทียมลงไปด้วย ถ้าไม่มีที่บีบกระเทียมก็ใช้สับเอาละกันนะคะ ซอสภูเขาทองนิดหน่อย...เอาหมูที่ทอดไว้แล้วลงไป ต้มให้นานประมาณยี่สิบนาที ไฟกลาง
ต้มมันฝรั่ง ลวกผักเตรียมไว้ อาหารจานนี้จะเสิร์ฟแบบนี้ค่ะ ตามรูป
ผักต้มแนม มันฝรั่งต้ม ซอสราดบนเนื้อสเต๊ก แล้วก็เนยกระเทียมค่ะ
ขอให้อร่อยนะคะ
|