สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie แดดอุ่น

ข้าวผัดพริกแกงป่ากุ้ง

แดดอุ่น 30 �.�. 2553 14:53:42 9418 view

สูตรข้าวผัดพริกแกงป่ากุ้ง

Ingredients

- ข้าวสวย
- พริกแกงเผ็ด
- กุ้งสด
- ไข่ต้ม
- ก้านคะน้าหรือบล็อกโคลี่
- พริกชี้ฟ้า
- ใบมะกรูด
- ใบโหระพา
- ผักชี
- กระเทียม
- น้ำตาลทราย
- น้ำปลา
- ซอสปรุงรสแม็กกี้
- ซอสหอยนางรม

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    วันนี้ไปโรงเรียนแต่เช้า กลับมาดึก หิวจัดแล้วก็อยากกินอะไรเผ็ดๆ ก็มาค้นตู้เย็นดู ยังมีพริกแกงของแม่เหลืออยู่ (ถ้าใครต้องการสูตรไปดูตอนแกงหน่อไม้หมู ไก่ กุ้ง นะคะ พริกแกงกระปุกเดียวกันค่ะ) มีข้าวที่เหลือแช่ตู้เย็นอยู่ มีก้านบล็อกโคลี่ (เหลือจากตอนที่ทำบล็อกโคลี่ชุบไข่ทอด) แล้วก็มีกุ้ง นึกถึงว่าเคยกินข้าวผัดพริกแกงเขียวหวานอร่อยดี ลองผัดพริกแกงแดงๆ เผ็ดๆ แบบแกงป่าท่าทางจะอร่อยเหมือนกัน ว่าแล้วก็ลุยเลยค่า

    1. แกะกุ้ง หั่นก้านบล็อกโคลี่เป็นลูกเต๋าเล็กๆ ซอยพริกชี้ฟ้าตามยาวเป็นเส้นๆ ซอยใบมะกรูดเป็นฝอยๆ เด็ดใบโหระพาเป็นใบๆ รอไว้

    2. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ใส่พริกแกงสัก 1 ช้อนโต๊ะลงผัดต่อ ใส่ก้านคะน้าหรือก้านบล็อกโคลี่และกุ้งลงผัด

    3. พอกุ้งเริ่มสุก ใส่ข้าวสวยสักประมาณสองจานลงไปคลุกให้ทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสแม็กกี้และซอสหอยนางรม ชิมได้รสตามชอบแล้วโรยใบมะกรูด ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าแดงลงไป คลุกให้ทั่วแล้วยกลง ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี ทานกับไข่ต้มหรือไข่เค็ม และผักเคียงอื่นๆ ตามชอบค่ะ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com