สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie แดดอุ่น

ไอศครีมกะทิสด

แดดอุ่น 18 .. 2553 7:36:24 9912 view

สูตรไอศครีมกะทิสด

Ingredients

- หัวกะทิ 3 ถ้วยตวง
- นมสด 2 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเป็นเส้น 1/2 ถ้วยตวง
- เนื้อขนุนหั่นเป็นเส้น 1/2 ถ้วยตวง
- เมล็ดข้าวโพดหวานต้มสุก 1/2 ถ้วยตวง

2 ชม. นาที

0 ชม. 30 นาที

ุ6 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ถึงอุณหภูมิการเมืองจะร้อนแรง แต่เรื่องปากท้องและความสุขในการกินก็ยังสำคัญนะคะ วันนี้แดดอุ่นเลยมาชวนทำไอศครีมกะทิสดทานคลายร้อนและคลายเครียดกันค่ะ

    1. เริ่มจากส่วนผสม มีกะทิ เนื้อมะพร้าวอ่อน ขนุน ข้าวโพด หามาจากแผนกเครื่องกระป๋องหมดเลยเพราะอยู่นี่หาของสดยากค่ะ ดูสิยี่ห้อแตกต่างกันหมดเลย แต่ของเมืองไทยหมดเลยนะ รักชาติ อิอิ :)

    Recipe 185255373838.jpg  Recipe 185255373902.jpg

    2. ผสมกะทิ นมสด น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกัน

    Recipe 185255373930.jpg  Recipe 185255374036.jpg

    3. หั่นเนื้อมะพร้าวอ่อน ขนุน และตักเนื้อข้าวโพดขึ้นจากน้ำ ให้ได้อย่างละครึ่งถ้วยตวง ใส่ลงไปในน้ำกะทิที่ผสมไว้ คนให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นในช่องธรรมดา 1-2 ชั่วโมง

    Recipe 185255374058.jpg  Recipe 185255374119.jpg

    4. นำไปปั่นในเครื่องทำไอศครีมประมาณ 30 นาที สูตรนี้ไม่ได้ใส่แป้งข้าวโพด เนื้อก็เลยไม่เหนียวนะคะ ต้องเอาไปแช่เย็นให้เนื้อไอศครีมแข็งขึ้นแล้วค่อยตักเสิร์ฟ ในรูปนี้ได้ไอเดียจากพี่จอมมารว่าไอศครีมกะทิทานกับอโวคาโดเข้ากันดี ลองแล้วนะคะ อร่อยจริงๆ ด้วย :)

Comment (1 )

ลอดช่องแตงไท

18 .. 2553 18:48:52

น่ากินมากๆ ข้างๆสงสัยเป็นอโวคาโด แต่อยู่เมืองไทยคงหากินได้แค่แตงไทย

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com