Foodie คลุกครัว

เกี๊ยวซ่าน้ำ

Foodie คลุกครัว 29 พ.ค. 2553 0:51:48 5533 view
สูตรเกี๊ยวซ่าน้ำ
ส่วนผสม เกี๊ยวซ่าน้ำ

เนื้อกุ้งสับหยาบ 1/2 ถ้วย
เนื้อปู 1/2 ถ้วย
ต้นหอมญี่ปุ่นสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1/4 ถ้วย
โชยุ 1 ช้อนชา
เกลือ พริกไทยเล็กน้อย
แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า 10-12 แผ่น
ต้นหอมญี่ปุ่นซอยสำหรับโรยหน้า
น้ำมันพืชเล็กน้อย

ส่วนผสมน้ำซุปปลาแห้ง
น้ำเปล่า 4 ถ้วย
สาหร่ายคอมบุขนาด 4*4 นิ้ว
ปลาแห้งญี่ปุ่น 20 กรัม (1 ห่อเล็ก)

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.15นาที 4คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์

วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  1. ล้างคอมบุแล้วแช่ในน้ำเปล่านานประมาณ 20 นาทีจนสาหร่ายพองตัว นำขึ้นตั้งไฟอ่อนอย่างน้อย 30 นาทีให้สาหร่ายออกรส ใส่ปลาแห้งญี่ปุ่นยกลงจากเตาปิดฝาไว้รอจนเย็น กรองเก็บไว้ใช้
  2. ผสมกุ้ง ปู ต้นหอมญี่ปุ่น หอมหัวใหญ่ โชยุ เกลือ และพริกไทยให้เข้ากันนวดพอเหนียว ตักไส้ใส่ตรงกลางแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า พับครึ่งแล้วจับจีบจากมุมด้านหนึ่งไปจนสุดอีกด้านหนึ่งจนปิดสนิทแน่น นึ่งบนน้ำเดือดนานประมาณ 5 นาที แล้วทอดในกระทะเทฟลอนใส่น้ำมันเล็กน้อยพอให้เหลือง ตักใส่ชามเตรียมไว้
  3. อุ่นน้ำซุปปลาแห้งปรุงรสด้วย เกลือ และโชยุเล็กน้อย ตักใส่ชามเกี๊ยวซ่าโรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย กินทันที

ที่มา Health & Cuisine

 

เคล็ดลับการทำ เกี๊ยวซ่าน้ำ
น้ำซุปปลาแห้งสามารถทำล่วงหน้าเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานเป็นเดือน

 

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (5 )

  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    31 ธ.ค. 2561 21:58:58

    Cialis Dependencia Priligy Dapoxetine En Inde [url=http://etrobax.com]canadian pharmacy cialis[/url] Miglior Viagra Naturale Rosa Impex Clomid Anabol Baclofene Autorisation Amoxicillin Pediatric Dose [url=http://buyviaa.com]viagra[/url] Orlistat Medication Buying Levitra Online Without Prescription Erection Pills For Sale Amoxicillin Typical Dose Levitra 10 Vardenafil Viagra Otras Alternativas [url=http://drugs20.com]cialis 5mg[/url] Viagra Scaduto Brevetto Z Pak No Prescription Over The Counter Clomipramine แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    16 ม.ค. 2562 7:47:37

    2 Day Shipping On Viagra Keflex Swime Flu Fiat Propecia [url=http://rxbill8.com]cialis no prescription[/url] Ed Drugs India Propecia Esta Medicina Site Achat Cialis [url=http://ordercheapvia.com]viagra[/url] Where To Buy Macrobid Levitra Se Necesita Receta [url=http://vhsfp.com]viagra[/url] Where Can You Buy Levitra The Cheapest Buy Gsk Propecia Buy Female Viagra Online Australia Comprar Viagra Por Internet Isotretinoin tab internet pharmacy with free shipping [url=http://ilfrc.com]viagra tenerife[/url] Online Pharmacies In Usa Difference Entre Cialis Kamagra Cialis Generico Sevilla [url=http://cure-rx.com]buy generic cialis online[/url] Peces De Colores Priligy Cialis Femminile Propecia Es Igual Que Proscar Cephalexin Used To Treat Dogs [url=http://bestlevi.com]levitra samples[/url] discount on line fedex shipping isotretinoin 10mg medication direct Cephalexin To Treat Bronchitis แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    31 ม.ค. 2562 7:29:17

    Caratteristiche Levitra 10 Mg [url=http://cheapcial20mg.com]where to buy cialis online safely[/url] Propecia Medical Results Propecia 1 5 Doxycycline In Mexico [url=http://genericcial.com]cialis overnight shipping from usa[/url] Keflex For Staph Bactrim For Uti 3 Days Progesterone Website Pills C.O.D. No Prescription Buy Cialis Without Pescription [url=http://ordercheapvia.com]viagra[/url] Recherche Clomid Will Keflex Help A Bladder Infection Drug Name Containig Amoxicillin Cialis Dependencia Propecia Side Effects Merck Baclofen Vente En France [url=http://rxbill6.com]vardenafil vs viagra[/url] Viagra A Quoi Ca Sert Propecia Hirsutismo Se Vende Viagra Sin Receta Medica Cialis Jaune Achat Propranolol [url=http://cpsmeds.com]where to buy cialis online safely[/url] Levitra Mit Dapoxetin Faq Finasteride Propecia Amoxicillin Cap 500mg แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    18 เม.ย. 2562 3:29:27

    Buy Cipro Generic Mobic Cephalexin Strength [url=http://ausgsm.com][/url] Mononucleosis Amoxicillin Rash Tadalafil 20 Mg Cipro And Amoxicillin In Lyme Disease แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    13 พ.ค. 2562 2:36:08

    Foro Comprar Cialis [url=http://cdeine.com]viagra[/url] Azithromycin Vs Amoxicillin Children’S Ear Infection แจ้งลบ


Write review

( >>Login >>สมัครสมาชิก )
ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

  ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

Favorite Tags

Our Partners

FoodieTaste FoodieTaste FoodieTaste FoodieTaste FoodieTaste FoodieTaste