สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

กระดูกหมูอ่อนผัดพริกแกงลูกเหรียง ( stir fry pork cartilage bone with southtern curry paste and reng nut)

ChubbyLawyer 25 .. 2553 9:55:27 11158 view

สูตรกระดูกหมูอ่อนผัดพริกแกงลูกเหรียง ( stir fry pork cartilage bone with southtern curry paste and reng nut)

Ingredients

ส่วนผสม
กระดูกหมูอ่อนสับหยาบๆ 250 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ดใต้ 100 กรัม
ลูกเหรียง 100 กรัม
แล้วก็ใบมะกรูดฉีก 7-8 ใบ

เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

250 g pork cartilage bone, roughly chop
100 g southern curry paste
100 g Reng nuts
7-8 hand – torn kaffir lime leaves

Seasonings

1 tbs. sugar
1 tbs. fish sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนหรี่ไฟลงนิดหน่อยใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดให้หอม

    Heat up the wok, add the oil and when the oil is hot turn down the heat a little bit and add the curry paste. Continue to stir fry until fragrant.

    Recipe 256255395609.jpg   Recipe 256255395637.jpg   Recipe 256255395709.jpg

    2.ใส่กระดูกหมูลงผัดพอกระดูกหมูเข้ากับน้ำพริกดีแล้วก็เติมน้ำลงไปพอท่วมกระดูกหมู แล้วเคี่ยวไฟอ่อนซักครึ่งชั่วโมงหมั่นกลับกระดูกหมูบ้าง ถ้าน้ำแห้งลงไปก็เติมน้ำได้

    Add pork cartilage and stir well. Then, add water to cover pork cartilage and turn down to low heat. Simmer it for 30 minutes. Frequently turn over pork cartilage in order not to burn. The water can be added if it evaporated.

    Recipe 256255395802.jpg   Recipe 256255395817.jpg   Recipe 256255395835.jpg

    3. พอกระดูกหมูทำท่าว่าจะเปื่อยแล้วก็ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา แล้วเคี่ยวต่ออีกซักพักให้น้ำงวดลงอีกนิดใส่ลูกเหรียงลงไปผัดผัดให้เข้ากันแล้วใบมะกรูดฉีกๆลงไป ผัดให้เข้ากันอีกที

    When the pork cartilage started to soft, seasoning with sugar and fish sauce. Continue to simmer for a while so that the pork cartilages absorb all the flavors. Add Reng nut and stir well. Add kaffir lime leaves and stir well again.

    Recipe 2562553100037.jpg   Recipe 2562553100050.jpg   Recipe 2562553100108.jpg

    4. ตักเสิร์ฟได้

    Ready to serve.

    Recipe 2562553100235.jpg   Recipe 2562553100306.jpg   Recipe 2562553100251.jpg

Comment (11 )

...

29 .. 2553 18:59:08

พี่คร๊าบ

ลูกเหรียงคืออะไรหรอ

แจ้งลบ

...

29 .. 2553 19:00:28

ใช้สะตอแทนได้ชะมะคับ

แจ้งลบ

JeaNore

23 .. 2562 11:28:53

Cialis 10 Precio Worldwide Zentel 400mg Amex Real [url=http://prilipills.com]dapoxetine for sale in australia[/url] Buy Cialis Online Usa Oklahoma 1 800 Numbers For Viagra Propecia Las Mujeres Embarazadas

แจ้งลบ

JeaNore

12 .. 2562 14:06:28

Clomid Et Ovulation [url=http://drugs20.com]cialis 5 mg[/url] Dove Acquistare Cialis Online Buy Kamagra 100mg Generic Viagra Cialis Senza Ricetta Yahoo Answers

แจ้งลบ

JeaNore

31 .. 2562 18:40:39

Cialis Et Periode Refractaire Cheap Generic Antabuse Disulfiram [url=http://arealot.com]zoloft[/url] Doryx Without Rx Quick Shipping

แจ้งลบ

JeaNore

30 .. 2562 16:32:18

Periactin Levitra Internet Buy Clozapine No Prescription [url=http://exdrugs.com]viagra prescription[/url] Ontario No Script Pharmacy

แจ้งลบ

StevCoerve

14 .. 2562 23:29:10

Amoxicillin Used To Treat Hidradenitis Suppurativa Cheap Viagra Jelly Uk Propecia Sin Receta [url=http://kamagpills.com][/url] Cialis Und Viagra Kombinieren Chewable Kamagra

แจ้งลบ

StevCoerve

03 .. 2562 14:21:29

Priligy Lloyds Antibiotics From Canada [url=http://ciali20mg.com]cialis 20mg for sale[/url] Priligy Auf Kassenrezept Levitra Ohne Rezept Kaufen Online Apotheke

แจ้งลบ

StevCoerve

18 .. 2562 18:47:41

Does Adovart Work In Black Men Viagra Definition Fast Cialis By Mail [url=http://brandciali.com]cialis 5mg[/url] Levitra 20mg Prices Viagra 25mg Cost Generic Finasteride Pills

แจ้งลบ

StevCoerve

01 .. 2562 20:42:20

Over Counter Prednisone Levitra 10mg En Baisse [url=http://gaprap.com]viagra[/url] Cialis Non Prescription Needed Usa Generic Avanafil Priligy Dapoxetine Dans Le U.S

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com