0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 5 นาที
2 คน
วิธีทำ
- ปรุงรสหมูด้วยรากผักชี พริกไทย ชีอิ๊วขาว แป้งข้าวเหนียว(ที่ใส่เพราะมันจะทำให้หมูมันติดกันดีค่ะ นุ่ม ๆ ขึ้นมานิดนึงด้วยค่ะ
- เอาแป้งเกี๊ยวมาห่อหมูสับ ตักประมาณ 1 ช้อนชาต่ออันก็พอค่ะ หรือจะมากกว่านั้นก็ไม่ว่ากัน จากนั้นพับเป็น 3 เหลี่ยม กดให้หมูอยู่ตรงกลางก็พอค่ะ
- ได้แล้ว ไม่อยากค่ะ เอาไป ต้มสักพักยกลง ไม่ต้องนานมาก ประมาณ 1 นาทีหลังจากน้ำเดือดก็พอค่ะ (ที่อุ๊เอาไปต้มน้ำก่อนเพราะเคยทำแบบไม่ต้มน้ำก่อนน้ำซุบจะข้นแป้งที่ติดมากับตัวเกี๊ยว สีน้ำซุปไม่สวยเลยค่ะ จะขุ่นมาก เลยเอาไปต้มก่อนค่ะ)
- จากนั้นจะเอาไปใส่ มาม่า ก๋วยเตี๋ยว หรือทำเป็นซุปทานกับข้าวก็ได้ค่ะ
วิธีทำซุปสำหรับทานกับข้าว
- ต้มน้ำซุป ใส่เกลือนิดหน่อย ซีอิ้วขาวนิดหน่อย น้ำตาล
- พอเดือดเอาเกี๊ยวที่ต้มได้มาต้มต่อให้เกี๊ยวดูดรสชาติของซุป ยกลง เป็นอันเสร็จค่ะ
ที่ทำจะเป็นซุปเกี๊ยวเปล่า ไม่ได้ใส่ผักอะไรค่ะ จะใส่ผักอื่นรวมด้วยก็ได้นะค่ะ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (13 )
Ellsweela
On Line Parmecy Canada Cialis Para Impotencia Order Viagra Usa Pharmacy [url=http://tadalaffbuy.com]cheapest cialis[/url] Cialis 5 Mg Posologia
แจ้งลบMatEressy
Buy Amatriptyline Cheap Online Nolvadex Sample Pack [url=http://66pills.com]viagra[/url] Propecia 98 Stuck Cialis 5mg Daily Viagra Cialis Contraffatti
แจ้งลบRebuntoth
Amoxicillin And Ears Ringing Side Effect Of Amoxicillin Cialis Nebenwirkungen Durchfall [url=http://cialcost.com]cialis[/url] Amoxicillin Ras
แจ้งลบMatEressy
Viagra Free Trial Pack [url=http://purchasecial.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Amoxicillin And Wikipedia Compre Viagra How To Buy Generic Clobetasol Medicine Low Price
แจ้งลบMatEressy
Amoxicillin And Breast Lumps Order Now Macrobid Website Cheapeast Free Doctor Consultation Generic Viagra Paypal Buy 240 [url=http://ordercheapvia.com]buy viagra online[/url] Cytotec En Venta
แจ้งลบMatEressy
Inhouse Pharmacy Australia [url=http://cialcost.com]cialis prices[/url] Acheter Cialis Prix Effet Cialis Naturel Where To Buy Nizoral Pills
แจ้งลบRebuntoth
Direct On Line Stendra No Prior Script Visa Accepted Overseas isotretinoin price find on line [url=http://leviinusa.com]cheap levitra online[/url] Commander Cialis 20mg
แจ้งลบMatEressy
Achat Viagra Veritable Dapoxetine En Australie [url=http://cialcheap.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Bentyl Website Saturday Delivery Buy Prednisolone Without Prescription
แจ้งลบRebuntoth
Levitra Vardenafil Side Effects [url=http://ciali20mg.com]generic cialis[/url] Amoxicillin 875 125 Taking Amoxicillin Betaseron Cialis Pas Cher Sur Internet
แจ้งลบMatEressy
Viagra Falscher Amoxicillin Clavulanate Acid [url=http://viapill.com]online pharmacy[/url] Synthroid Without Prescription
แจ้งลบ