Foodie cookingau

ไก่ตุ๋นซีอิ๊ว

Foodie cookingau 12 ก.ย. 2553 17:31:37 32786 view
สูตรไก่ตุ๋นซีอิ๊ว
ส่วนผสม ไก่ตุ๋นซีอิ๊ว

ส่วนผสม

- สะโพกไก่ติดน่อง 2 ชิ้น
- กระหล่ำปลี 1/4 ของหัว (ผ่าซีก แล้วแบ่งอีกครึ่ง)
- ต้นหอม ผักซี รากผักชี
- เห็ดหอม 3 หัว
- ซีอิ๊วดำเค็ม ตราเสือ 4 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มี ใช้เป็นซีอิ๊วขาวได้ค่ะ)
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง (ใช้เป็นถ้วยน้ำพริกเล็ก ๆ ก็ได้ค่ะ)

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.20นาที 2คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำ

- ล้างไก่ และหั่นเครื่องปรุงพักไว้

- ตั้งน้ำ พอมีฟองเดือด ใส่รากผักชี ลงไปต้มให้เดือด

- ใส่น้ำปลา ซีอิ้วดำเค็ม หรือซีอิ๊วขาว น้ำตาล ลงไปต้มให้น้ำเดือด

- ใส่ไก่ลงตุ๋น สักพัก ไม่ต้องคนนะค่ะ จากนั้นนำกระหล่ำปลี และเห็ดหอม ใส่ลงไป

 Recipe 1292553172806.jpg

- ต้มด้วยไฟแรงประมาณ 5 นาที จากนั้นเบาไฟให้อ่อน ตุ๋นต่ออีก ประมาณ 10 - 15 นาที

- ไม่ต้องคนนะค่ะ ให้น้ำของส่วนผสมออกมาเต็มที่ จากนั้นชิมรส จะได้รสชาติที่กลมกล่อม และไก่นุ่มน่าทานเลยค่ะ

- ได้ที่แล้ว ใส่ ต้นหอมผักชี เป็นอันเสร็จ พร้อมทานค่ะ

Recipe 1292553172828.jpg

เคล็ดลับการทำ ตุ๋นให้อร่อยที่ง่ายค่ะ

เคล็ดลับอยู่ที่ซีอิ๊ว ค่ะ พอดีที่บ้าน ใช้ซีอิ๊วดำเค็ม ตราเสือกลองทอง เรียกสั้น ๆ ว่า ซีอิ๊วตราเสือ พอดีที่บ้านแฟนเป็นคนจีน เลยเอามาให้ใช้ค่ะ

พอใช้แล้วติดใจเลยค่ะ ทั้งผัด ทั้งตุ๋น จะได้รสชาติที่หอมอร่อยมากค่ะ แต่หาซื้อยากมาก ๆ อันนี้ซื้อมาจากบ้านแฟนที่ประจวบฯค่ะ

ถ้าจะหาซื้อแนะนำร้านชำโชว์ห่วยที่เป็นคนจีน อะค่ะ น่าจะมีขาย

เอารูปมาให้ดูด้วยค่ะ

Recipe 1292553172458.jpg 

 Recipe 1292553172617.jpg        Recipe 1292553172535.jpg


Comment (15 )

  • สูตรอาหาร
    AustFup
    27 เม.ย. 2562 3:26:24

    Generic Levitra Online [url=http://drugslr.com]cialis without prescription[/url] Lilly Cymbalta Viagra Generico Pagamento Alla Consegna แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    28 พ.ค. 2562 21:39:22

    Achat Cialis Non Generique [url=http://cialonlineno.com]cialis no prescription[/url] Buy Sildenafil Citrate 100mg แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    MatEressy
    31 พ.ค. 2562 18:58:09

    Ampicillim Online Baclofen Generique En France Amoxicillin Yogurt [url=http://viacheap.com]viagra[/url] Canine Moist Dermatitis Cephalexin Dosage แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Kelcryday
    04 มิ.ย. 2562 8:28:59

    Cephalexin Interaction With Acohole [url=http://cialusa.com]cheap cialis online[/url] Walgreens Propecia Price Pharmacy แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    MatEressy
    07 มิ.ย. 2562 19:11:58

    How To Buy Stendra Erectile Dysfunction Shop [url=http://abtsam.com]viagra[/url] Viagra 100 Mg Wirkungsdauer แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    11 มิ.ย. 2562 9:49:49

    Buy Sildenanael Pharmacueticals On Line What Is Keflex Sulfa [url=http://euhomme.com]generic cialis overnight delivery[/url] Dutasteride Dutasteridum Cialis In Western Australia For Sale Propecia 1.5 แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Kelcryday
    14 มิ.ย. 2562 1:12:51

    Levaquin Purchasing With Overnight Delivery [url=http://rxbill6.com]cheap levitra online[/url] Vendo Cialis Bologna Viagra Ou Acheter Forum แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    MatEressy
    15 มิ.ย. 2562 6:00:27

    Cialis 5 Mg Dosis Acheter Sildenafil 100 Milligrams Acheter Du Clomid En Ligne Effets Secondaires [url=http://drugsor.com]levitra purchase[/url] Amoxicillin For Amoxil Prix Kamagra France Cialis 20mg Prix En Pharmacie แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Kelcryday
    26 มิ.ย. 2562 19:27:02

    Dapoxetina Se Puede Tomar Con Alcohol Cephalexin Sample [url=http://viaacost.com]viagra[/url] Cephalexin And Laying In The Sun Tomar Levitra แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    MatEressy
    01 ก.ค. 2562 19:21:18

    Levitra Se Vende Sin Receta Viagra Casero [url=http://fzlaka.com]cialis 40 mg[/url] Cialis 10 Mg Prezzo In Farmacia Xenical Prix Discount แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า