สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie สนุกนึก

ยำใหญ่

สนุกนึก 05 .. 2553 20:40:54 90221 view

สูตรยำใหญ่

Ingredients

ส่วนผสม
กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง 100 กรัม
ปลาหมึกบั้งหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม
ตับหมูหั่นชิ้นพอคำ 40 กรัม
ไข่ต้มสุกผ่าเสี้ยว 1/2 ฟอง
แครอทซอยเป็นเส้น 10 กรัม
แตงกวาหั่นเป็นเส้น 10 กรัม
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 20 กรัม
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนสั่น 10 กรัม

น้ำยำ
พริกขี้หนูเขียวแดง
(โขลกพอแหลก) 10 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    - ลวกกุ้ง ปลาหมึก และตับหมูในน้ำเดือด ให้พอสุก ตักใส่อ่างผสม

    - ปรุงน้ำยำโดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำเชื่อมเข้าด้วยกัน
    ใส่พริกขี้หนูคนพอทั่ว เทลงอ่างผสมกับเนื้อสัตว์ที่ลวกไว้

    - ใส่แครอท แตงกวา หอมใหญ่ และขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

    - ตักใส่จาน วางไข่ต้มไว้ด้านบน


Comment (55 )

Tam

09 .. 2553 9:33:04

ทำแล้ว!
อร่อยสุดยอด!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

แจ้งลบ

22 .. 2553 11:37:05

อร่อยมากกกกกก

แจ้งลบ

22 .. 2553 11:37:10

อร่อยมากกกกกก

แจ้งลบ

สนุกนึก

22 .. 2553 22:35:12

แจ้งลบ

กวาง

03 .. 2554 13:16:05

แจ้งลบ

นุศรา

25 .. 2554 15:56:23

อร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเลยอ่ะ แซ่บๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆมาก

แจ้งลบ

tar

02 .. 2555 13:23:53

ทำไมไม่บอกประโยชน์ของยำ

แจ้งลบ

าสาวาสส

03 .. 2555 11:52:41

เเย่มาก

แจ้งลบ

02 .. 2555 20:45:22

ทามแล้วอร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จร๊

แจ้งลบ

CHOPSTICK

08 .. 2555 21:39:37

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com