เต้าหู้ผัดน้ำพริกเผาสบายใจ (Tofu and vegetarian chili in oil)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

เต้าหู้ผัดน้ำพริกเผาสบายใจ (Tofu and vegetarian chili in oil)

ChubbyLawyer 04 Dec 2553 7:57:14 6100 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

เต้าหู้หลือง 1 แผ่น หั่นสี่เหลี่ยมให้ได้ 16 ชิ้น
หอมใหญ่ฝานบางๆ 50 กรัม
แครอทฝานบางๆ 50 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูกผ่าให้ได้ 6 ชิ้น
พริกหวานหั่นพอดีคำ 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงๆ 50 กรัม
น้ำพริกเผาเจ 50 กรัม
นมข้นจืด 50 กรัม
พริกกระเทียมตำ 50 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

1 board tofu, cut into 16 cubes
50 g thinly wedged onion
50 g thinly sliced carrot
1 tomato, wedge into 6 pieces
50 g capsicum, cut into bite size
50 g julienned goat pepper
50 g vegetarian chili in oil
50 g evaporated milk
50 g pounded together chili and garlic

Seasonings

2 tbs. sugar
2 tbs. seasoning sauce

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนก็ใส่เต้าหู้ลงทอดให้เหลืองใส่พริกกับกระเทียมตำลงไป ผัดให้หอมๆ

Preheat the pan, add sufficient amount of oil and add tofu to fry until golden brown. Add pounded together chili and garlic and stir fry until fragrant.

Recipe 412255374831.jpg Recipe 412255374926.jpg Recipe 412255374957.jpg