สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ไข่ระเบิด (Eggs Bomb)

ChubbyLawyer 03 Jan 2554 11:05:30 15612 view

สูตรไข่ระเบิด (Eggs Bomb)

Ingredients

ส่วนประกอบ

ไข่ไก่ 3 ฟอง
หมูสับ 150 กรัม
แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ 1 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็กๆ 1 ถ้วย
หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็กๆ 1 ถ้วย
กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด

Ingredients

3 eggs
150 g minced pork
1 c. finely diced carrot
1 c. finely diced tomato
1 c. finely diced onion
½ tbs. minced garlic


Seasonings

1 tbs. sugar
1 tbs. fish sauce
1 tsp. freshly grounded white pepper
Oil for deep fried

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ทอดไข่ในน้ำมันสำหรับทอด ให้สุกด้านเดียวจนครบ 3 ฟอง ตักขึ้นพักไว้

    Fry eggs, sunny side up and set aside.

    Recipe 312554110559.jpg  Recipe 312554110631.jpg  Recipe 312554110706.jpg

    2. เทน้ำมันในกระทะออกจนหมด ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุกแล้วใส่กระเทียมสับ แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ ผัดจนแครอทสุก

    Discard the excess oil, add minced pork to stir fry until cooked and add minced garlic and finely diced carrot.

    Recipe 312554110729.jpg  Recipe 312554110741.jpg  Recipe 312554110758.jpg

    3. ใส่มะเขือเทศ และหอมใหญ่หั่นเต๋าเล็กๆ ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

    Add finely diced tomato and onion. Season with sugar, fish sauce and grounded white pepper and mix well.

    Recipe 312554110943.jpg  Recipe 312554110956.jpg  Recipe 312554111010.jpg

    4. ตักราดบนไข่ทอดก่อนเสิร์ฟ

    Gently pour over fried eggs before serving.

    Recipe 312554111126.jpg  Recipe 312554111142.jpg  Recipe 312554111154.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com