สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie บ้านฟ้าซอย 5

ผัดถั่วงอกเลือดหมู

บ้านฟ้าซอย 5 15 May 2553 22:25:11 27839 view

สูตรผัดถั่วงอกเลือดหมู

Ingredients

ส่วนผสม
- ถั่วงอก
- เลือดหมู
- หมูสับ
- เต้าหู้ขาวหั่นเต๋าแล้วทอดพอเหลือง ๆ
- ต้นหอม
- กระเทียม

เครื่องปรุง
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- เกลือป่น


0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Recipe 1552553223127.jpgRecipe 1552553223244.jpg

    - ถั่วงอก ล้างให้สะอาด เก็บเปลือกดำ ๆ ออกให้หมด
    - ต้นหอมหั่นท่อน ๆ ปน ๆ กันไปเลย

    - เลือดหมู หั่นเป็นก้อน แล้วใส่ตะกร้าให้สะเด็ดน้ำ เวลาผัด น้ำจะได้ไม่ท่วม


    Recipe 1552553224333.jpg

    - เจียวกระเทียมพอหอม ๆ ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก

    - ใส่เลือดหมูลงไป พลิก 2 - 3 ที

    - ตามด้วยถั่วงอก ปรุงรสด้วยเกลือป่นนิดหน่อย  ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผัด 2 - 3 ทีก็ใช้ได้

    - ใส่เต้าหู้ลงไป แล้วรีบปิดไฟเลย เดี๋ยวถั่วงอกสลบไสลแล้วจะไม่อร่อย

    - ตักเสิร์ฟทันที





 

เคล็ดลับการทำ ผัดถั่วงอกเลือดหมู
- ใช้เกลือแทนน้ำปลา จะทำให้ถั่วงอกกรอบ
- ใช้เวลาในการผัดอย่างรวดเร็ว จะทำให้ถั่วงอกไม่เหี่ยว
- ซื้อเลือดหมูตอนเช้า จะทำให้ได้เลือดหมูที่สด ใหม่

 

Comment (6 )

มือใหม่เข้าครัว

16 May 2553 1:48:25

เมนูนี้ไม่ได้ทานนานแล้ว น่าลองมากๆ ขอบคุณนะคะ

แจ้งลบ

บ้านฟ้าซอย 5

16 May 2553 9:30:08

มือใหม่เข้าครัว : อาหารพื้น ๆ บางทีเราก็จะหลงลืมกันเนอะ อิอิ

แจ้งลบ

แดดอุ่น

17 May 2553 11:56:06

กรี๊ด น่าทานมากค่า ไม่ได้ทานนานมากแล้วอ่า

แจ้งลบ

16 Oct 2554 15:28:35

วิธีทำง่าย ดีค่ะ
เข้าใจง่าย
เครื่องปรุงไม่เยอะ
มีประโยชน์ต่อแม่บ้านแม่ใหม่จิงๆ

แจ้งลบ

KapOo

18 Mar 2555 4:22:05

เข้ามาดู และทำกินตระกี้ครับ อร่อยมากเลย ขอบคุณครับ

แจ้งลบ

18 Mar 2555 17:01:55

]

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com