สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ต้มมะระกระดูกหมูกับผักกาดดอง (Bitter gourd and preserved mustard green soup with pork sparibs)

ChubbyLawyer 21 .. 2554 7:09:24 11212 view

สูตรต้มมะระกระดูกหมูกับผักกาดดอง (Bitter gourd and preserved mustard green soup with pork sparibs)

Ingredients

ส่วนประกอบ

กระดูกหมู 300 กรัม
มะระหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว 150 กรัม
ผักกาดดองหั่นเป็นท่อนๆ 150 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ½ ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 3 – 4 ราก
พริกไทยเม็ด 7-8 เม็ด
กระเทียม 4-5 กลีบ


Ingredients

300 g pork sparerib
150 g bitter gourd cut in 1 inch size
150 g cut preserved green mustard
3-4 coriander root
7-8 white pepper corn
4-5 cloves of garlic

Seasonings

1 ½ tbs. fish sauce
1 ½ tbs. seasoning sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 45 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งน้ำบนไฟอ่อนที่สุด ใส่ รากผักชี พริกไทย กระเทียม และ กระดูกหมูลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ ช้อนฟองทิ้งบ้าง จนกว่ากระดูกหมูจะเปื่อย

    Add coriander root, white pepper corn, garlic and pork spareribs to the pot of water and simmer over the lowest heat until tender, discard scum.

    Recipe 211255471002.jpg  Recipe 211255471036.jpg  Recipe 211255471111.jpg

    2. ใส่มะระ ผักกาดดองลงไป เคี่ยวต่อ ชิมรสดูเรื่อยๆ ปรุงรสเพิ่มด้วย น้ำปลา ซอสปรุงรส เคี่ยวจนกว่ามะระ และ ผักกาดดองจะเปื่อย ปิดไฟได้

    Add bitter gourd and preserved mustard green and continue to simmer. Season with fish sauce and seasoning sauce, frequently taste. Turn the heat of when the bitter gourd and the preserved mustard green are tender.

    Recipe 211255471142.jpg  Recipe 211255471205.jpg  Recipe 211255471219.jpg

    3. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 211255471328.jpg  Recipe 211255471341.jpg  Recipe 211255471356.jpg

Comment (18 )

นงนุช สมรรคจันทร์

02 .. 2557 15:00:26

เยี่ยม อร่อยสุดๆค่ะ

แจ้งลบ

MichaelNox

03 .. 2560 5:22:39

on

แจ้งลบ

Stewarttrodo

26 .. 2560 9:28:11

on

แจ้งลบ

Stewarttrodo

22 .. 2560 19:17:11

on

แจ้งลบ

JeaNore

12 .. 2562 0:27:01

Levitra Cerco On Line Vendita Levitra Bayer [url=http://cialisan.com]cialis price[/url] Acheter Tadalis Sx 10 Mg

แจ้งลบ

JeaNore

11 .. 2562 2:02:00

Where To Buy Nexium Viagra Prix En France [url=http://banzell.net]viagra[/url] Kamagra Oral Jelly Fast Delivery

แจ้งลบ

StevCoerve

08 .. 2562 18:37:28

Symptoms Of Amoxicillin Allergy In Children Cialis Trial [url=http://tadalaf20mg.com]cialis 20mg for sale[/url] Amoxil Storage Drugs No Prescription Needed Canadian Prednisone

แจ้งลบ

StevCoerve

29 .. 2562 16:35:42

Cialis Tadalafil Contraindicaciones Almond Best Buy On Cialus [url=http://ac-hut.com]cialis[/url] Finasteride 1 Mg No Prescription Needed Amoxicillin And Alcohol Interaction Acheter Viagra Pfizer Quebec

แจ้งลบ

Kelcryday

03 .. 2562 12:02:55

Buy Metformin Discount Generic Amoxicilina Free Shipping Store [url=http://buysildenaf.com]generic viagra[/url] Amoxicillin And Breast Feeding

แจ้งลบ

StevCoerve

09 .. 2562 0:35:44

Canadian Pharmacy. Com Efectos Cialis Alcohol [url=http://clanar.com]viagra[/url] My Escrow Drugs Kamagra Heart Disease

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com