สูตรกุ้งผัดผงกะหรี่
ส่วนผสม กุ้งผัดผงกะหรี่

500 กรัม กุ้งสด
5 กลีบ กระเทียม
1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่
2 ฟอง ไข่
3 ช้อนโต๊ะ นมสด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา
น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย
หัวหอมใหญ่ คื่นช่าย ต้นหอม พริกสด

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.25นาที 1คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง เอาเส้นดำออก ล้างพักไว้

ทุบกระเทียม ซอยหัวหอม พริกสด คื่นช่าย ต้นหอม

ตีไข่ผสมนมสด น้ำพริกเผา ผงกะหรี่

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียมให้หอม เติมกุ้ง ผัดจนสุก ใส่หัวหอมใหญ่ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา แล้วเติมส่วนไข่ที่ผสมไว้ เติมคื่นช่าย ต้นหอม ผัดจนไข่สุก

ไปร้านไทยวันนี้ผักไทยเขาเลิกส่งประเทศทางยุโรปว่างั้นเลยไม่ได้ต้นหอมกับคื่นช่าย ตกลงใช้ต้นเซลเลอรี่แทนละกันนะคะ

Recipe 2222554195237.jpg

Recipe 2222554195312.jpg

Recipe 2222554195342.jpg


Comment (5 )

  • เนเวอร์แลนด์
    24 ก.พ. 2554 0:07:31

    กุ้งตรึมเลย แจ้งลบ


  • Thai-Swedish
    26 ก.พ. 2554 0:05:10

    ว๊าว ..โอชินมาเอง ขอบคุณมากจ้า..สวยนะจ๊ะ
    กุ้งแช่แข็งร้านไทยแหละจ้า ตายมากี่ชาติแล้วก็ไม่รู้ ผักไทยก็ไม่มีซักอย่างเขาว่ามีสอดไส้เยอะที่มีสารปนค้างน่ะ ตรวจไม่ผ่านเลยไม่มีผักไทยเลยเดือนนี้ กินผักหาได้แถวนี้ไปก่อนละกันเน๊อะ
    แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Sara
    05 มี.ค. 2554 1:35:27

    น่ากินจ๊ะเพ็ญ...ไม่ได้เข้ามานาน ได้เมนูเพิ่มอีกแล้ว ง่ายด้วยเน๊อะ ผักก็หาง่ายๆ แจ้งลบ


  • Thai-Swedish
    05 มี.ค. 2554 16:51:23

    ฝรั่งที่บ้านชอบผัดผงกะหรี่มากๆ ไม่ว่าจะเป็น ปลา ปู ไก่ หรือ กุ้ง เพราะฉนั้นผักที่หาได้ก็คือผักฝรั่งนี่แหละ ผักไทยไปไม่ถึงก็ของดละกัน อยากช่วยไทย อยากสอนฝรั่งกินอาหารไทย แต่ปัญหาผักไทยมีมาตลอด เขาตรวจเจอสารฉีดศพอะไรก็ไม่รู้นะ ตอนแรกนึกว่าข่าวลือ เอาไปเอามาไม่มีผักนำเข้าจริงๆ ซะนี่ เสียดายเน๊อะ ก็หวังแต่ว่าซักวันผักคงตรวจผ่านเหมือนเดิม แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Sara
    05 มี.ค. 2554 23:36:43

    พวกเราหน่ะคงไม่เป็นไร หาผักฝรั่งแทนได้ แต่สงสารเมืองไทยกับคนส่งออกผักเน๊อะ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า