สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ครัวคุณวาสน์

ปลากุเราทอดกระเทียม

ครัวคุณวาสน์ 22 .. 2554 1:36:07 4575 view

สูตรปลากุเราทอดกระเทียม

Ingredients

ปลากุเราสด ๒ ตัว น้ำหนักประมาณ ๗๐๐ กรัม
พริกไทยดำเม็ด ๑ ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร ๑ ช้อนชา
กระเทียมไทยแกะกลีบ ๑๐๐ กรัม

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 20 นาที

4 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ขอดเกล็กปลากุเรา ผ่าท้อง ควักไส้ ล้างให้สะอาดแล้วบั้ข้างละ ๒ ที่ พักไว้

    เกลือใส่ลงครก ตามด้วยพริกไทยดำ ตำให้ละเอยีดพอประมาณ แล้วตามด้วยกระเทียมไทยตำพอแหลก นำเครื่องไปคลุกเค้ากับปลา สัก ๑๐ นาที แล้วนำไปทอดไฟกลาง ก่อนทอดรูดเครื่องออกให้หมดเพื่อไม่ให้น้ำมันทอดปลาไหม้ ถ้ามีติดตัวปลาะหว่างทอดให้ช้อนขึ้น ทอดพอสุกเหลืองดีกล้บข้าง ทอดจนเหลืองสวยตั้งขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน นำเครื่องลงไปทอดพอกรอบตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้วโรยไปบนตัวปลา ตกแต่งเล็กน้อยให้ดุน่ารับประทานยิ่งขึ้น.จบข่าว.

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com