สูตรปลากุเราทอดกระเทียม
ส่วนผสม ปลากุเราทอดกระเทียม

ปลากุเราสด ๒ ตัว น้ำหนักประมาณ ๗๐๐ กรัม
พริกไทยดำเม็ด ๑ ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร ๑ ช้อนชา
กระเทียมไทยแกะกลีบ ๑๐๐ กรัม

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.20นาที 4คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ขอดเกล็กปลากุเรา ผ่าท้อง ควักไส้ ล้างให้สะอาดแล้วบั้ข้างละ ๒ ที่ พักไว้

เกลือใส่ลงครก ตามด้วยพริกไทยดำ ตำให้ละเอยีดพอประมาณ แล้วตามด้วยกระเทียมไทยตำพอแหลก นำเครื่องไปคลุกเค้ากับปลา สัก ๑๐ นาที แล้วนำไปทอดไฟกลาง ก่อนทอดรูดเครื่องออกให้หมดเพื่อไม่ให้น้ำมันทอดปลาไหม้ ถ้ามีติดตัวปลาะหว่างทอดให้ช้อนขึ้น ทอดพอสุกเหลืองดีกล้บข้าง ทอดจนเหลืองสวยตั้งขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน นำเครื่องลงไปทอดพอกรอบตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้วโรยไปบนตัวปลา ตกแต่งเล็กน้อยให้ดุน่ารับประทานยิ่งขึ้น.จบข่าว.


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า