สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ครัวคุณวาสน์

ไชโป๊วหวานต้มซี่โครงหมู

ครัวคุณวาสน์ 30 .. 2554 0:42:16 23939 view

สูตรไชโป๊วหวานต้มซี่โครงหมู

Ingredients

ไชโป๊วหวาน ๓๐๐ กรัม
ซี่โครงหมู ๓๐๐ กรัม
รากผักชี ๑-๒ ราก
เกลือนิดหน่อย
กระเทียมไทย ๑๐ กลีบ

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 30 นาที

4 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    หั่นไชโป๊วหวานเป็นแว่นๆ คลี่ให้บาน ล้างน้ำแล้วพักไว้

    สับซี่โครงหมุเป็นท่อนสั้นพอประมาณ  

    ตั้งกระทะหรือหม้อไฟกลางใส่น้ำพอประมาณ กะพอท่วมซี่โครงหมุ ทุบรากผักชีและกระเทียมใส่ลงไปในกระทะพร้อมเกลือเม็ดหรือเกลือป่นเล็กน้อย  ต้มจนน้ำเดือดใส่ซี่โครงหมูลงต้ม คอยช้อนฟองออกเพื่อให้น้ำใสน่ารับประทาน ต้มไปเรื่อยประมาณ ๑๕-๒๐ นาทีจนหมูเริ่มเปื่อยนิดหน่อย  ถ้าน้ำแห้งก็เติมไปเรื่อยๆ  ใส่ไชโป๊วหวานลงไปต้มต่อไปประมาณ ๑๐ นาที ถ้าชอบซดน้ำแกงก็เติมน้ำให้ท่วมจนสุกดีแล้วก็ตักใส่ชามรับประมารได้ ถ้าใครชอบซี่โครงหมูที่นิ่มหน่อยและไชโป๊วนิ่มๆก็ต้มต่อไปได้ด้วยไฟอ่อน ๆ ตามใจชอบ ไชโป๊วหวานต้มซี่โครงหมูเป็นอาหารที่ทำง่ายแต่อร่อยล้ำลึก ซดน้ำแล้วชื่นใจมาก  ใครติดเค็มจะเติมน้ำสัดหน่อยก็ได้นะครับ ไม่แนะนำซี่อิ๊วเพราะน้ำจะไม่ใส ไม่น่ารับประทาน ลองทำดุครับ คุณทำได้ด้วยสองมือ อย่าลืมใส่ใจทุกครั้งในการปรุงอาหาร ใส่ใจ..สำคัญ.  

Comment (2 )

DorothyBraib

20 .. 2560 4:40:33

on

แจ้งลบ

DorothyBraib

27 .. 2560 21:22:06

on

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com