แกงจืดเต้าหู้อ่อนวุ้นเส้น (Egg Tofu and vermicelli soup)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

แกงจืดเต้าหู้อ่อนวุ้นเส้น (Egg Tofu and vermicelli soup)

ChubbyLawyer 24 .. 2554 9:54:08 68174 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

หมูสับ 150 กรัม
เต้าหู้ไข่หั่นชิ้นหนา ๆ 150 กรัม
วุ้นเส้นแช่น้ำตัดเป็นท่อนๆ 100 กรัม
หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ 100 กรัม
รากผักชี 3 ราก
พริกไทยดำทั้งเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีหั่นท่อน 50 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 50 กรัม
คึ่นฉ่ายหั่นท่อน 50 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาล ¼ ช้อนชา
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส (1) ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส (2) 2-3 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

150 g minced pork
150 g thickly sliced egg tofu
100 g soaked and cut vermicelli
100 g thinly wedged onion
3 coriander roots
1 tbs. pepper corn
50 g cut coriander
50 g cut spring onion
50 g cut Chinese celery

Seasonings

¼ tsp. sugar
½ tsp. grounded white pepper
½ tsp. seasoning sauce (1)
2-3 tbs. seasoning sauce (2)

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. หมักหมูกับน้ำตาล ซอสปรุงรส และ พริกไทยขาวป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ ตั้งน้ำให้เดือด ใส่รากผักชี พริกไทยทั้งเม็ด หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆลงไปต้มให้เดือด

Marinate minced pork with sugar, grounded white pepper and seasoning sauce and mix well. Set aside. Bring water in the pot to the boil, add coriander roots, dried pepper corn and thinly wedged onion and wait until boil.

Recipe 2410255494240.jpg Recipe 2410255494308.jpg Recipe 2410255494334.jpg

2. ปั้นหมูเป็นก้อนๆใส่ลงไป พอหมูสุกใส่เต้าหู้ไข้หั่นชิ้นหนาๆ วุ้นเส้น รอให้เดือด

Shape marinated pork into small loose ball and add to the boiling water. Add soaked and cut vermicelli and egg tofu. Bring back to the boil.

Recipe 2410255494446.jpg Recipe 2410255494503.jpg Recipe 2410255494524.jpg

3. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ใส่ต้นหอม ผักชี คึ่นฉ่ายลงไป พอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้

Season with seasoning sauce (2). Add cut coriander, spring onion and Chinese celery. Bring back to the boil before turning the heat off.

Recipe 2410255494755.jpg Recipe 2410255494810.jpg Recipe 2410255494824.jpg

4. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 2410255495101.jpg Recipe 2410255495121.jpg Recipe 2410255495138.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (7199 )

30 .. 2557 15:00:03

แจ้งลบ

29 .. 2558 14:40:35

ขอบคุณสำหรับเมนูอาหารนะค่ะ ทำทานแล้วอร่อยค่ะ

แจ้งลบ

29 .. 2558 14:40:36

ขอบคุณสำหรับเมนูอาหารนะค่ะ ทำทานแล้วอร่อยค่ะ

แจ้งลบ

NinoCoato

07 .. 2560 7:50:19

แจ้งลบ

Dinaplope

05 .. 2561 21:40:38

ฤ่เแๅ๒ - ๒๎ ็เแ๎๋ๅโเํ่ๅ, ๏๐่ ๊๎๒๎๐๎์ ๓๐๎โๅํ ใ๋๊๎็๛ (๑เ๕เ๐เ) โ ๊๐๎โ่ ๎๗ๅํ โ๛๑๎๊่้. ร๋๊๎็เ โ ๒ๅ๋๎ ๏๎๑๒๓๏เๅ๒ ่็ ๏๐๎ไ๓๊๒๎โ, ๊๎๒๎๐๛ๅ โ๛ ๊๓๘เๅ๒ๅ. ศํ๑๓๋่ํ - ๒๎ ใ๎๐์๎ํ, ๊๎๒๎๐๛้ ๏๎์๎ใเๅ๒ ใ๋๊๎็ๅ ๏๐๎แ่โเ๒๑ โ ๊๋ๅ๒๊่, ๗๒๎แ๛ ไเ๒ ่์ ํๅ๐ใ่. ฯ๐่ ๑เ๕เ๐ํ๎์ ไ่เแๅ๒ๅ 1 ๒่๏เ ๎๐ใเํ่็์ ๏ๅ๐ๅ๑๒เๅ๒ ๔๎๐์่๐๎โเ๒ ใ๎๐์๎ํ. ฯ๐่ ๑เ๕เ๐ํ๎์ ไ่เแๅ๒ๅ 2 ๒่๏เ, ๊๎๒๎๐๛้ โ๋ๅ๒๑ แ๎๋ๅๅ ่็โๅ๑๒ํ๛์ แ๎๋ๅ็ํ, ๒ๅ๋๎ ํๅ็ไ๎๐๎โ๎ใ๎ ๏๋๎๕๎ ่๑๏๎๋็๓ๅ๒ ่ํ๑๓๋่ํ. ั๎ โ๐ๅ์ๅํๅ์ ่็แ๛๒๎๊ ๑เ๕เ๐เ โ ๊๐๎โ่ ์๎ๆๅ๒ ่๑๏๎๐๒่๒ ใ๋เ็เ, ๏๎๗๊่ ่ ํๅ๐โ๛. ิ่็่๗ๅ๑๊่ๅ ็เํ๒่ ่ ๑๎แ๋ไๅํ่ๅ ๏ๅ๐๑๎ํเ๋ํ๎ใ๎ ๏๐๎ๅ๊๒เ ๏่๒เํ่ ์๎ใ๓๒ ๏๎์๎๗ โเ์ ๊๎ํ๒๐๎๋่๐๎โเ๒ ๑เ๕เ๐ํ๛้ ไ่เแๅ๒. ย๛ ๒เ๊ๆๅ ไ๎๋ๆํ๛ ๏๎๑๒๎ํํ๎ ๏๐๎โๅ๐๒ ๓๐๎โๅํ ๑เ๕เ๐เ โ ๊๐๎โ่ ่ ๏่๒ ๒เแ๋ๅ๒๊่, ๅ๑๋่ ๒๎ ๓๊เ็เํ๎ ไ๎๊๒๎๐๎์.
[url=http://endocrin-patient.com/vvedenie-insulina/0 target=0blank_0]http://endocrin-patient.com/vvedenie-insulina/[/url]

แจ้งลบ

buy kamagra online

29 .. 2561 9:53:26

kamagra bestellen utrecht
<a href=2http://kamagradxt.com/2>kamagra 100 mg</a>
kamagra oral jelly kaufen paypal
[url=http://kamagradxt.com/]kamagra shop erfahrungen 2016[/url]
kamagra 100
http://kamagradxt.com/
kamagra dosage

แจ้งลบ

kamagra reviews uk

03 .. 2561 16:15:00

kamagra oral jelly usa next day shipping
<a href=0http://kamagrabst.com/0>kamagra oral jelly kaufen per nachnahme</a>
kamagra 100mg oral jelly for sale
[url=http://kamagrabst.com/]buy kamagra online[/url]
kamagra oral jelly price in india
http://kamagrabst.com/
kamagra oral jelly novi sad

แจ้งลบ

kamagra gold from ajanta pharma

05 .. 2561 5:20:50

kamagra shop deutschland erfahrung
<a href=0http://kamagrabst.com/0>http://kamagrabst.com/</a>;
kamagra reviews forum
[url=http://kamagrabst.com/]kamagra kopen[/url]
kamagra oral jelly review uk
http://kamagrabst.com/
kamagra oral jelly wirkungsdauer

แจ้งลบ

buy kamagra 100 mg oral jelly

06 .. 2561 11:49:49

kamagra oral jelly wirkung
<a href=0http://kamagrabst.com/0>kamagra 100mg tablets review</a>
kamagra 100mg tablets
[url=http://kamagrabst.com/]buy kamagra[/url]
kamagra kopen in winkel rotterdam
http://kamagrabst.com/
the kamagra store scam

แจ้งลบ

kamagra oral jelly kaufen paypal

07 .. 2561 11:23:32

kamagra 100mg oral jelly suppliers india
<a href=0http://kamagrabst.com/0>kamagra jelly use</a>
kamagra oral jelly india
[url=http://kamagrabst.com/]kamagra bestellen amsterdam[/url]
kamagra 100mg generic viagra for sale
http://kamagrabst.com/
kamagra oral jelly vs viagra

แจ้งลบ