สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ผัดไทยไร้เส้น (Pud Thai Nude)

ChubbyLawyer 05 .. 2554 9:00:59 16171 view

สูตรผัดไทยไร้เส้น (Pud Thai Nude)

Ingredients

ส่วนประกอบ


กุ้งปอกเปลือกไว้หาง 150 กรัม
ปลาหมึกลอกหนังออกแล้วหั่นเป็นแว่นหนาๆ 150 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าหู้แผ่นหั่นละเอียด 2-3 ช้อนโต๊ะ
ไชโป๊วเค็มเส้น 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 3 ฟอง
ถั่วงอก 200 กรัม
ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 1-2 ช้อนโต๊ะ
ใบกุยช่ายหั่นเป็นท่อนขนาด 1 นิ้ว 50 กรัม


เครื่องปรุง

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ 2 ช้อนโต๊ะ
Ingredients


150 g peeled prawns, leave tails attached
150 g cleaned and thickly sliced calamari
1 tbs. minced garlic
1 tbs. minced shallots
2-3 tbs. thinly sliced boarded tofu
1 tbs. julienned preserved Chinese radish
3 eggs
200 g bean sprout
1-2 tbs. grounded roasted peanut
50 g cut into 1 inch size, Chinese chive leaves


Seasonings


2 tbs. sugar
2 tbs. fish sauce
½ tbs. chili flake
2 tbs. concentrated tamarind juice

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่เต้าหู้ลงทอดแค่พอเหลือง

    Preheated and lightly greased the wok. Add thinly sliced boarded tofu to stir fry until golden.

    Recipe 512255484236.jpgRecipe 512255484307.jpgRecipe 512255484338.jpg

    2. ใส่กระเทียมและหอมแดงสับละเอียด ผัดให้มีกลิ่นหอม แล้วใส่ไชโป้วเส้นลงไปผัดให้เข้ากัน

    Add minced garlic and shallot and continue to stir fry until fragrant. Add julienned and mix well.

    Recipe 512255484507.jpgRecipe 512255484538.jpgRecipe 512255484606.jpg

    3. ใส่กุ้งและปลาหมึกลงผัดพอสุก แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา พริกป่น และน้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ

    Add peeled prawns and thickly sliced calamari. Season with sugar, fish sauce, chili flake and concentrated tamarind juice.

    Recipe 512255484800.jpgRecipe 512255484823.jpgRecipe 512255485027.jpg

    4. ใส่ถั่วลิสงคั่วป่นหยาบๆ ถั่วงอก ใส่ไข่

    Add grounded roasted peanut, bean sprout and eggs.

    Recipe 512255485226.jpgRecipe 512255485255.jpgRecipe 512255485323.jpg

    5. ใช้มุมของตะหลิวตีเบาๆพอให้ไข่แตกแล้วเอาส่วนผสมทั้งหมดกลบ โรยใบกุยช่าย รอให้ไข่สุกแล้วผัดให้เข้ากัน

    Use the angle of the spatula to stir well the egg then, cover with the mixture. Sprinkle with cut Chinese chive leaves and mix very well.

    Recipe 512255485504.jpgRecipe 512255485531.jpgRecipe 512255485557.jpg

    6. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 512255485720.jpgRecipe 512255485743.jpgRecipe 512255485935.jpg

Comment (21 )

Caseyhoive

26 .. 2560 22:37:14

on

แจ้งลบ

JeaNore

15 .. 2562 21:34:14

Cialis Diario Espana Symptome Levitra Baclofene Olivier Ameisen [url=http://rxbill6.com]best price for levitra 20mg[/url] Cialis Cheapest Price Canadian Pharmacy Levitra

แจ้งลบ

JeaNore

07 .. 2562 3:17:32

Fluoxetine Visa No Doctor C.O.D. Express Delivery Buy Propecia And Minoxidil [url=http://gemeds.com]jelly kamagra sildenafil citrate[/url] Valor Del Cialis

แจ้งลบ

JeaNore

05 .. 2562 0:13:58

Priligy Df Viagra Mexico [url=http://deantxi.com]cialis price[/url] Cephalexin Prescription Number

แจ้งลบ

StevCoerve

28 .. 2562 4:00:42

Amoxicillin Dog Dose Where To Buy Cheap Viagra Super Force [url=http://gemeds.com]crema kamagra[/url] Shelf Life Of Zithromax

แจ้งลบ

AustFup

28 .. 2562 14:37:30

Best Price Viagra 100mg Levitra Success Rate Viagra Deutschland Kaufen [url=http://cialgeneric.com]canadian cialis[/url] Kamagra Online Di Grenoble Tuenti Con Propecia

แจ้งลบ

Ellsweela

02 .. 2562 20:14:09

Indications For Amoxicillin Online Pharmacy With Prescription Keflex And Breastfeeding [url=http://mdsmeds.com]cialis from canada[/url] Propecia While On Ipledge

แจ้งลบ

FranTepay

04 .. 2562 14:49:21

Europa Kamagra Vendita [url=http://viaabuy.com]viagra[/url] Levaquin Purchasing With Overnight Delivery Luogo Per Comprare Kamagra

แจ้งลบ

StevCoerve

06 .. 2562 8:20:40

Cialis Generico Funciona Xenical En Pharmacie Sans Ordonnance Cephalexin For Adult Uti [url=http://cialgeneric.com]cialis vs viagra[/url] Viagra Verschreibungspflichtig

แจ้งลบ

Ellsweela

10 .. 2562 21:44:59

Propecia Experience Hair Transplant Kamagra Oral Jelly Cost Canadian Health And Care Mall Reviews [url=http://ciali10mg.com]buy generic cialis online[/url] Cialis 10mg Cpr4 Vente Cialis Blog Viagra Soft Tabs Canada

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com