น้ำจิมต้องให้ถึงกระทิ และแตงดอง ต้องให้ได้รสชาติที่ดี
(รับทำแฟนชาย ข้าวหน้าเป็ด ,หมูแดง,หมูกรอบ ) ติดต่อได้ที่ 083 5506495
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน

ภาพจากอินเตอรเนต
PROCEDURE
1- นำหมูที่หั่นแล้วนำมาหมักกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ แล้วนำมาเสียบไม้
2- นำหมูที่เสียบไม้นำมาย่างไฟให้สุกเหลืองด้วยไฟอ่อนๆ
3- เมื่อสุกแล้วนำมาเสริฟ พร้อมกับแตงดอง
น้ำจิมต้องให้ถึงกระทิ และแตงดอง ต้องให้ได้รสชาติที่ดี
(รับทำแฟนชาย ข้าวหน้าเป็ด ,หมูแดง,หมูกรอบ ) ติดต่อได้ที่ 083 5506495
เครื่องจิ้ม
ทอดกระเทียมพริกไทย
แกงเปอะ
ไข่ปลาคาเวียร
ฉู่ฉี่ปลาสวาย (Siriped dried curry)
fish broth
Paneng
ครองแครงน้ำกะทิสด
ข้าวโพดอบเนย
ปีกไก่ทอดรสเผ็ด
สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส
ไก่แอ๊บเปิ้ล
หมูสามชั้นผัดกะปิ
น้ำสลัด บัลซามิก
โจ้ก
หอยดอง
เต้าหู้ทรงเครื่องเล็ก
แกงจืดมะระยัดไส้
หลนเต้าเจี้ยวหมู
preserved mustard green
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร