สูตรRed curry with roasted duck  แกงเผ็ดเป็ดย่าง
ส่วนผสม Red curry with roasted duck  แกงเผ็ดเป็ดย่าง

1 cup 80 g Roasted duck เนื้อเป็ดอบ
1 tbsp 10 g Red curry paste เครื่องแกงเผ็ด
1 cup 200 g Coconut น้ำกะทิ
1 cup 10 g Grapes องุ่น
1 cup 10 g Pineapple สับปะรด
1 leave .05 g Kaffir leave ใบมะกรูด
1 cup 10 g Tomato cherry มะเขือเทศสีดา
1 tbsp 10 g Fish sauce น้ำปลา
1/2 tbsp 5 g Plum sugar น้ำตาลปิบ
1 cup .05 g Red chili พริกชี้ฟ้าแดง
1 cup 5 g Sweet basil ใบโหรพา
1 tbsp 25 g Vegetable oil น้ำมันพืช

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

Recipe 1752555173808.png

ภาพประกอบจากอินเตอรเนต

PROCEDURE

1- นำเอาเครื่องแกงผัดกับน้ำมันก่อนพอหอมได้ที่แล้วเติมกะทิลง

2-หลังจากเติมกะทิแล้วตามด้วนเครื่องปรุงต่างๆที่เตรียมไว้ลงชิมรสชาติให้ได้ตามต้องการ

3-เมื่อปรุงรสชาติแล้วเรียบร้อยให้ใส่พวกผักต่างรวมกับเนื้อเป็ดด้วยตั้งไฟประมาณ3-5 นาที

4-เมื่อทุกอย่างปรุงเรียบร้อยแล้วเสริฟลงในถ้วยตกแต่งให้ดูดีพร้อมเสริฟ

 

เคล็ดลับการทำ Red curry with roasted duck  แกงเผ็ดเป็ดย่าง
คุณภาพของเป็ดและเครื่องแกง

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า