Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 45 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะให้ร้อนจัด ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย นำหมูสามชั้นลงจี่จนเหลืองทั้งสองข้าง
Preheated and lightly greased the wok with vegetable oil and add pork belly to brown for both side.
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซีอิ๊วดำ
Season with sugar, salt and dark soy sauce.
3. หรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อนที่สุด เคี่ยวชิ้นหมูต่อไปเรื่อยๆ ใส่กระเทียมทั้งหัวลงไป ผัดด้วยกัน เคี่ยวจนหว่าหมูจะสุกนุ่ม
Simmer on the lowest heat, add bulb of garlic and continue to simmer until pork belly are soft and tender.
4. ตักเสิร์ฟได้
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
01 Jun 2555 10:02:06 
5988 view
สูตรไส้เกี๊ยว