ข้าวเหนียวแก้วสูตรและวิธีทำโดย Thai Cuisine by Manoch| FoodieTaste

ข้าวเหนียวแก้ว

Thai Cuisine by Manoch 22 .. 2555 22:25:45 8681 view

Ingredients

ส่วนผสม
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1/2 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
กะทิ (จากมะพร้าวขูดขาว 700 กรัม 2 1/2 กิโลกรัม)
น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำใบเตยคั้นข้นๆ 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ
1. ซาวข้าวเหนียวให้สะอาดแล้วแช่น้ำไว้ 3 ชั่วโมง ยกขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่หวดหรือลังถึง นึ่งให้สุกนึ่งประมาณ 30 นาที
2. ผึ่งข้าวเหนียวทิ้งไว้สักครู่
3. กระทะทองตั้งไฟนำหัวกะทิ น้ำตาล และเกลือใส่ลงไปเคี่ยวสักครู่
4. เอามือแตะน้ำปูนใสเคล้าข้าวเหนียว แล้วใส่ลงไปกวนในกระทะทอง
5. พอเริ่มงวดนำน้ำใบเตยใส่ลงไปกวนต่อไปจนแห้ง เทใส่ถาด แต่งหน้าให้เรียบ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมตามต้องการ

ตำรับข้าวเหนียวแก้ว โดย อ.มาโนชญ์ พูลผล

1. ข้าวเหนียวแก้วที่ดี เมล็ดไม่หัก ขึ้นเงาใส เนื้อนุ่ม ไม่แข็ง รสหวานพอดี
2. ควรเลือกข้าวเหนียวที่มีเมล็ดสวย ไม่หัก

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (7 )

JeaNore

04 .. 2562 4:14:01

Purchase Provera Abnormal Menstruation With Free Shipping [url=http://cialusa.com]tadalafil cialis from india[/url] Cephalexin Online With Next Day Shipping Cialis 20 Mg Kohlpharma

แจ้งลบ

JeaNore

18 .. 2562 16:28:23

Viagra Dicounted [url=http://cial40mg.com]tadalafil cialis from india[/url] Clomid Over The Internet Vpxlgenericindia Acheter Cialis En Pharmacie

แจ้งลบ

StevCoerve

08 .. 2562 17:44:03

Treatment For Allergic Reaction To Amoxicillin [url=http://buygenericvia.com]viagra[/url] Precios Cialis

แจ้งลบ

StevCoerve

29 .. 2562 15:54:23

Bentyl Website Without Perscription [url=http://mpphr.com]priligy commentaires[/url] Gpc Health Canada Pharmacy

แจ้งลบ

StevCoerve

08 .. 2562 23:14:48

Acquisto Viagra Originale On Line [url=http://orderciali.com]cheap cialis online[/url] Nolvadex Acheter Levitra Listino In Farmacia

แจ้งลบ

StevCoerve

25 .. 2562 13:11:26

isotretinoin claravis Carmarthenshire [url=http://viacheap.com]buy viagra[/url] Yasmin Without A Prescription

แจ้งลบ

StevCoerve

17 .. 2562 7:47:38

Indian Cialis 5mg Amoxicillin And Metoprolol Interactions Buy Fluoxetine Uk [url=http://staminamen.com]online pharmacy[/url] Propecia Package Insert Viagra Without Prescription In Canada Buy Tamoxifen No Prescription

แจ้งลบ