Foodie kookie_Corner

Apple Pie

Foodie kookie_Corner 25 ธ.ค. 2555 14:27:17 2989 view
สูตรApple Pie
ส่วนผสม Apple Pie

ส่วนของไส้
Apples red 5 ลูก
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำมะนาว 3 ช้อนชา
น้ำแอปเปิ้ล 1 cup
อบเชย Cinnamon 1/4 ช้อนชา
เกลือ1/4 ช้อนชา
แป้งข้่าวโพด 3 ข้อนชา

แป้งครัสต์
แป้งสาลี 400 g
เนย 60 หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพื่อง่ายต่อการนวด
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ผิวมะนาว 1 ข้อนโต๊ะ
ไข่ไก่1 ฟอง
น้ำเย็น 5-6 ช้อนโต๊ะ..ค่อยๆใส่เวลานวด

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 1ชม.50นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำไส้

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นแว่นๆ แล้วแช่ในน้ำเกลือ เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลที่ปลอกเปลือกไว้เปลี่ยนสี

ตั้งหม้อใส่น้ำตาล น้ำมะนา น้ำแอปเปิ้ล พอเดือด ชิมดูรสชาติ จากนั้นใส่แป้งข้าวโพด และผงอบเชย พักไว้ให้เย็น แล้วมาทำส่วนของแป้งกันคะ

นำส่วนผสมเข้าเครื่องนวด โดย ใส่แป้งสาลี น้ำตาลทราย เกลือ เนย และส่วนผสมอื่น นวดจนเข้ากันได้ดี โดยที่จับดูที่ตัวแป้งจะไม่เหนียวติดมือ เป็นอันว่าใช้ได้คะ

นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ แบ่งออกเป็นสองส่วน แล้วห่อด้วยพลาสติก เก็บไว้ในตู้เย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง

จากนั้นนำแป้งมาคลึงให้แบน แล้วตัดเป็นเส้นๆ  ส่วนแป้งอีกก้อน นำมาคลึงให้แบบเช่นเดียวกัน มาวางบุลงบนถาดพาย ก่อนจะบุลง อย่าลืมทาเนยบนถาดก่อนเพื่อไม่ให้แป้งติด

นำแป้งที่ติดเป็นเส้นที่เตรียมไว้ มาวางสล้บไป สลับมา จับขอบของมุมปิดให้เรียบร้อย

นำส่วนผสมของน้ำราดลงบนพายก่อนเข้าเตาอบ อย่าลืม วอร์มเตาอบสัก 10 นาทีพอประมาณนะคะ..อบได้ประมาณ 15 นาที นำออกมา ทาไข่ลงบนพายเพื่อให้เงางามคะแล้วอบกันต่อ

Recipe 25122555141242.jpg

Recipe 25122555141323.jpg

เตาอบ 

 ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องซาเซลเซียด ใช้เวลาในการอบ ประมาณ 40 -45 นาที

พักไว้ประมาณ 10 นาที แล้วนำออกจากพิมพ์ พร้อมตัดเสริฟ กับ ชา กาแฟ...อร่อยมากเลยคะ

Recipe 25122555141528.jpg


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    08 มิ.ย. 2561 20:54:33

    Foro Cialis Levitra Viagra Can Canine Be Given People Amoxicillin [url=http://cheapciali.com]cheapest cialis 20mg[/url] Provera Endometriosis Store แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า