Login
Search
0 ชม. 5 นาที
1 ชม. นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
นำเนื้อโรสบีฟ นำมาล้างให้สะอาด แล้วมัดด้วยเชื้อก เพื่อให้เนื้อออกมาสวยได้รูปทรง
มัดเสร็จเรียบร้อย ทาด้วยOlive oil ให้ทั่ว พร้อมกับนำ herbs ผสมลงในชามแล้วทาให้ทั่วเนื้อที่ลงน้ำมันไว้เรียบร้อยแล้วใส่ผักตามต้องการ
จากนั้นตั้งอุณภูมิอยู่ที่ 230 องศา C ใช้เวลา 10 นาที
พอครบ10นาที นำออกมาเสียบเครื่องวัด เติมน้ำ1 สต็อกและไวท์แดงลงไป
ปรับอุณหภูมิใหม่ ที่ 180 องศา C จนถึงเวลาที่กำหนด ให้เนื้อออกมามิเดี่ยม
เนื้อขนาด1.5 กิโลก็ใช้เวลาประมาณ 25-30 นาที ถ้าไม่มีเครื่องวัดอุณภูมิแต่งทางที่ดีเนื้อเป็นก้อนขนาดนี้ขอแนะว่าควรจะใช้ที่เสียบวัดอุณภมิจะดีกว่าคะ
พอได้เวลานำออกจากเตาหั่นทานกับมันฝรั่งอบกับซอสตามชอบไม่ว่าจะเป็นเกรวี่ ซอสพริไท หรือจะเป็น เรดไวท์ซอส Bearnaise ซอส เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
18 �.�. 2556 14:13:58 
19153 view
ปอเปี๊ยะ หมวกนักรบ
Comment (356 )
Ellsweela
Dapoxetina Alternativa Purchasing Propecia Xenical Priligy Cost [url=http://cialiorder.com]cialis 20mg for sale[/url] Cialis En Pharmacie Prix Cialis Para Que Se Usa
แจ้งลบMichaelfalia
cialis price walgreenscialis 20 mg effectscialis prescription coveragefree samples of cialis by mail <a href=�https://skylensnw.com/�>cialis 60mg</a>
แจ้งลบhttps://skylensnw.com
https://tiny.cc/oyxb3y
http://menaheria.com/author/bjerregaardmcclure2/
https://www.inventables.com/users/dominguezgaines8440
Michaelfalia
buy cialis pattayabuy cialis online without a prescriptionbuy cialis brand nameorder cialis online in canada reviews <a href=�https://skylensnw.com/�>cialis 20 mg</a>
แจ้งลบhttps://skylensnw.com
https://myemotion.faith/wiki/Cialis20mgenaspirine
https://www.scribd.com/
https://www.instapaper.com/read/1163295818
Michaelfalia
sublingual generic cialistrusted online pharmacy cialisis cialis a prescription drug in australiacomments buy cialis without prescription <a href=�https://skylensnw.com/�>Buy cialis 10mg</a>
แจ้งลบhttps://skylensnw.com
http://iluxgen.com/space-uid-679133.html
http://www.nqqn.org/index.php?qa=user&qa_1=callesenphilipsen4
http://sysponto.com.br/jogos/index.php?task=profile&id=229579
Michaelfalia
cost of cialis in dubaiqatar pharmacy cialiscialis canada shopget cialis without aprescription <a href=�https://skylensnw.com/�>cialis 10 mg</a>
แจ้งลบhttps://skylensnw.com
https://steepster.com/bjerregaardcates8
http://livebookmark.tk/story.php?title=generic-cialis-e20#discuss
http://www.feedbooks.com/user/5000210/profile
https://douglas88graham.bloggerpr.net/2019/02/21/buying-ed-medicine-on-line/
https://www.nature.com/protocolexchange/labgroups/1377587
http://adrianaafonso.com.br/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=2245219
AustFup
Overnight Shipping On Viagra Pills Buy Cipro Online Uk [url=http://arealot.com]sertralina de 50 mg where can i buy[/url] Vente Viagra Bruxelles Thyroxine Propecia Tabletas Venta
แจ้งลบKelcryday
Viagraonlineshopusa 20mg Cialis Vs 100mg Viagra Levitra Im Preisvergleich [url=http://cialisab.com]order cialis online[/url] Lupin Cephalexin
แจ้งลบRandTer
Achat De Tadalafil Au Canada Coะกะะฒะัะ ะะ’ยปt Priligy Nz Levitra Zulassung [url=http://orderciali.com]generic cialis[/url] Amoxicillin Dose For A Dog Cialis Ulcera
แจ้งลบAustFup
Lastlonger [url=http://adrugo.com]cialis canada[/url] Dth Viaga Propecia Kaufen Deutschland Zithromax Stays In Your System
แจ้งลบKelcryday
Levitra Rezeptfrei In Osterreich Blue Mountain Canadian Pharmacy [url=http://ac-hut.com]buy generic cialis[/url] Diabecon Xl Pharmacy Priligy Equivalent
แจ้งลบ