สูตรข้าวผัดน้ำพริกสวรรค์ Fried rice with roasted chili paste
ส่วนผสม ข้าวผัดน้ำพริกสวรรค์ Fried rice with roasted chili paste

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

1. น้ำพริกสวรรค์ 1 ช้อนโต๊ะ
(ซื้อแบบสำเร็จรูปมา 1 กระปุกนะคะ) ใครชอบทานเผ็ด เพิ่มเติมได้จ้า
2. ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
3. ปลานิลทอดกรอบ
4. หอมแดงสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
5. ใบมะกรูดหั่นฝอย
6. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง
1. น้ำปลา ½ ช้อนชา
2. น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา

ตบแต่ง
1. พริกขี้หนูแห้งทอด
2. ใบผักชี

ผักแนม (ถ้ามี)
1. แตงกวาฝานบางๆ
2. แครอท
3. มะนาวหั่นซีก

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

Recipe 63255600551.jpg

วิธีทำ

ทอดปลาให้กรอบ และพักไว้ก่อน

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่หอมแดงสับ และน้ำพริกสวรรค์ลงเจียวให้หอม

Recipe 63255600812.jpg

2. จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากันกับน้ำพริก ปรุงรสชาติเพิ่มได้นิดหน่อย คือน้ำปลา และน้ำตาลทรายค่ะ แนะนำให้ชิมก่อนนะคะ เพราะน้ำพริกจะช่วยให้ข้าวผัดอร่อยอยู่แล้ว แม่ครัวพรลี่เองก็ปรุงรสอีกจิ้ดเดียวเองค่ะ

Recipe 63255600855.jpg

*การผัดข้าวนี้ ขอให้ใช้ไฟแรงในการผัดข้าวหน่อย ข้าวจะได้ไม่แฉะค่ะ

3. เมื่อผัดข้าวกับน้ำพริกเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่ปลาทอดกรอบ ใบมะกรูดหั่นฝอย และพริกสามสีที่หั่นไว้ แล้วคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง...

Recipe 63255600924.jpg

ณ จุดนี้ให้ลดไฟกลางค่ะ พอทุกอย่างเข้ากันก็ปิดไฟเลยค่ะ

4. เสร็จเรียบร้อยแล้วตักใส่จาน ตบแต่งด้วยด้วยใบผักชี พริกขี้หนูแห้งทอด และชิ้นปลาสวยๆ วางด้านบนอีกซักชิ้น

Recipe 63255600954.jpg

เสร็จแล้วค่ะ.... น่าทานใหมคะ และไม่ยากจนเกินไปด้วยค่ะ

ว่างๆ ลองทำดูนะคะ

แม่ครัวพรลี่ เองคร้า

www.facebook.com/lovelycooking

Recipe 63255601148.jpg

 

เคล็ดลับการทำ ข้าวผัดน้ำพริกสวรรค์ Fried rice with roasted chili paste
*การผัดข้าวนี้ ขอให้ใช้ไฟแรงในการผัดข้าวหน่อย ข้าวจะได้ไม่แฉะค่ะ

 


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    01 มิ.ย. 2561 16:04:43

    Levitra Moins Cher Prix [url=http://cheapciali.com]cialis[/url] Cialis Daily แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า