สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Little Jub

Homemade Butter Cake

Little Jub 10 .. 2556 20:43:26 5154 view

สูตรHomemade Butter Cake

Ingredients

เนยสด 3/4 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 3 ฟอง
กลิ่นวนิลา 1 1/2 ช้อนชา
แป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1/2 ช้อนชา

0 ชม. 5 นาที

1 ชม. นาที

10 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    สูตรนี้สามารถทำเสิร์ฟได้ประมาณเค้ก 1 ปอนด์นะคะ

    1. เริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาไว้ที่ 180 องศาเซลเซียสที่ไฟบน - ล่าง

    2. ทำการร่อนแป้งเค้กและผงฟูไว้ด้วนกัน เสร็จแล้วพักไว้ก่อน

    3. นำเนยสดใส่อ่างผสม แต่ต้องเป็นที่อุณหภูมิห้องนะคะ ไม่เป็นก้อน และตีด้วยความเร็วต่ำเพื่อให้เป็นเนื้อครีม

    4. เรียบร้อยแล้วให้ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีให้น้ำตาลละลายเข้าด้วยกันกับเนยให้เป็นเนื้อครีมเดียวกัน

    5. เสร็จแล้วจึงค่อยๆ เติมไข่ไก่ทีละฟอง ... อ่อ ตรงนี้ต้องระวังนะคะ ถ้าใครนำไข่ออกมาจากตู้เย็นต้องให้แน่ใจว่าไข่ไก่ไม่เย็นแล้ว คือเป็นอุณหภูมิห้องนะคะ
    ตีด้วยความเร็ว สูงต่อไปซักระยะ เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดรวมตัวเป็นเนื้อเดียวกัน อาจจะใช้เวลานานซักหน่อยนะคะ

    6. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดี ก็เติมกลิ่นวนิลาลงไปและตีต่อซักพักค่ะ

    7. หลังจากนั้น ค่อยๆ เติมส่วนผสมของแป้งและผงฟูที่ได้ร่อนไว้แล้วลงในอ่างผสม
    ระวังนะคะ ให้เพื่อนๆ ตีด้วยความเร็วต่ำ เพื่อที่จะให้แป้งเข้ากันกับส่วนผสมที่เราผสมไว้แล้วเท่านั้น ไม่ตีนานมากค่ะ แต่หากใครที่ชอบให้เนื้อของเค้กเนยสดแน่นหรือหนักก็ตีอีกแป๊บได้ค่ะ

    8. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ก็เทลงพิมที่มีการรองกระดาษไขและทาเนยขาวไว้แล้วนะคะ

    9. นำเข้าเตาอบโดยลดความร้อนลงมาที่ 160 องศาเซลเซียสที่ไฟล่างอย่างเดียว ใช้เวลาประมาณ 40 นาที แต่ว่าเพื่อนๆ ลองเช็คเตาอบของตัวเองดูนะคะ เพราะแต่ละรุ่น แต่ละขนาดจะใช้ไฟและเวลาไม่เท่ากัน

    10. เมื่อเสร็จออกมาแล้ว นำออกจากพิมพ์และรอให้เค้กเย็น
    หากจะให้ดี นำฟรอยด์หรือห่อพลาสติกห่อเค้กและนำเข้าตู้เย็น ก็จะช่วยให้เนื้อเค้กอร่อยขึ้นนะคะ

    ลองทำกันดูนะคะ ใจเย็นๆ และเราจะได้เค้กอร่อยๆ มาทานกันนะคะ ^^

Comment (10 )

น้ามด

10 .. 2556 22:13:11

อธิบายละเอียด อ่านแล้วทำง่ายดีจัง ขอบคุณจ้า

แจ้งลบ

Little Jub

10 .. 2556 22:21:50

ดีใจนะคะที่มีผู้อ่านแล้วเข้าใจค่ะ
LittleJub ก็พยายามถ่ายทอดตามแบบที่ตัวเองเข้าใจและได้ทดลองมาค่ะ
ง่ายจริงๆเลยหละค่ะ
และจะเอาสูตรต่างๆที่ได้ทดลองทำมาแล้วให้ได้ติดตามและลองทำดูกันต่อไปนะคะ

แจ้งลบ

affan

20 .. 2556 17:24:39

ขอลองเอาไปทำดูนะครับ

ได้ผลยังไง จะเอามาให้ดูครับ

กำลังฝึกทำอาหาร ทำขนมอยู่

ขอบคุณครับ

แจ้งลบ

ErickGat

02 .. 2560 0:23:56

on

แจ้งลบ

JeaNore

02 .. 2562 7:44:58

Cerco Levitra [url=http://getpharmacyonline.com]cialis for sale[/url] Clomid Mois Par Mois Clobetasol Where To Purchase Next Day Delivery Vendita Cialis Net

แจ้งลบ

StevCoerve

15 .. 2562 15:12:13

Buy Zithromax With Mastercard [url=http://cialgeneric.com]cialis 5 mg best price usa[/url] Taking Expired Amoxicillin Capsules

แจ้งลบ

StevCoerve

04 .. 2562 8:37:31

Cialis Para La Disfuncion Erectil Viagra Ohne Rezept Berlin Cialis Recreatif [url=http://drisdol.com]cialis online[/url] Cephalexin And Laying In The Sun

แจ้งลบ

StevCoerve

20 .. 2562 3:48:18

Levitra Vardenafil [url=http://mpphr.com]priligy et alcool[/url] Clomid Association Viagra Kaufen In Munchen

แจ้งลบ

StevCoerve

02 .. 2562 11:45:25

Order Amoxicillin Online Priligy Plm Mexico Cialis Nei Giovani [url=http://viapill.com]viagra[/url] Puedo Tomar Cialis Si Soy Hipertenso Priligy Farmacia Napoli Viagra 30 Anni

แจ้งลบ

StevCoerve

14 .. 2562 1:06:19

need isotretinoin isotret best website overseas Viagra Wirkung Bild Cephalexin And Ledum [url=http://arealot.com]zoloft legit online[/url] Store Brand Propecia

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com