สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

คัพเค้กชอคโกแลตเนยสด (Butter Chocolate Cupcake)

ChubbyLawyer 09 .. 2556 20:57:08 9812 view

สูตรคัพเค้กชอคโกแลตเนยสด (Butter Chocolate Cupcake)

Ingredients

ส่วนประกอบ


แป้งเค้ก 300 กรัม
ผงฟู 20 กรัม
เกลือป่น ½ ช้อนชา
กลิ่นวนิลลาผง ½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย 250 กรัม
SP 15 กรัม
ไข่ไก่ 7 ฟอง
นมสด 120 กรัม
เนยละลาย 180 กรัม
ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


300 g cake flour
20 g baking powder
½ tsp. salt
½ tsp. vanilla powder
250 g sugar
15 g SP
7 eggs
120 g fresh milk
180 g melted butter
3 tbs. cocoa powder
3 tbs. vegetable oil

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 30 นาที

12 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถ้วยกระดาษ

    Preheat oven to 180 C. Line standard muffin tins with paper liners.

    Recipe 972556205903.jpg

    2. ผสมแป้งเค้ก ผงฟู กลิ่นวนิลลาผง ร่อน 1 ครั้ง

    Add baking powder and vanilla powder to cake flour and shift once.

    Recipe 972556205938.jpgRecipe 972556205959.jpgRecipe 972556210015.jpg

    3. ใส่ส่วนผสมแป้ง เกลือ น้ำตาลทราย SP ไข่ไก่ นมสด ลงในอ่างผสม ตีด้วยความเร็วต่ำสุด 1 นาที

    Add all ingredients except melt butter (cake flour, baking powder, vanilla powder, salt, sugar, SP, eggs and fresh milk in mixing bowl, beat with the lowest speed for 1 minute.

    Recipe 972556210141.jpgRecipe 972556210158.jpgRecipe 972556210218.jpg

    4. เร่งความเร็วเป็นสูงที่สุด ตีต่ออีก 5 นาที

    Turn the speed up to the highest and continue to beat for 5 minutes.

    Recipe 972556210414.jpgRecipe 972556210355.jpgRecipe 972556210336.jpg

    5. ลดความเร็วลงมาเป็นต่ำที่สุด ค่อยๆ เทเนยละลายลงไปให้เป็นสายเล็กๆ จนหมด ตีต่อด้วยความเร็วต่ำสุด 1 นาที

    Turn the speed down to the lowest again, gently and gradually pour in melted butter into the mixing bowl (like a tiny string) and continue to mix with the lowest speed for 1 minute.

    Recipe 972556210530.jpgRecipe 972556210547.jpgRecipe 972556210601.jpg

    6. ผสมผงโกโก้กับน้ำมันพืชให้เข้ากันดี ใส่ลงไปในโถปั่น ผสมให้เข้ากัน

    Mix well cocoa powder and vegetable oil and add to mixing bowl and mix to just combine.

    Recipe 972556210822.jpgRecipe 972556210838.jpgRecipe 972556210851.jpg

    7. ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ นำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที หรือจนสุก

    Divide the batter evenly among lined cup, filling each three – quarters full. Bake rotating tins halfway through, until a cake tester inserted in centers come out clean, about 15-20 minutes. Transfer to wire racks to cool completely.

    Recipe 972556211002.jpgRecipe 972556211026.jpgRecipe 972556211046.jpg

    8. จัดเสิร์ฟ

    Ready to serve.

     Recipe 972556211229.jpgRecipe 972556211249.jpgRecipe 972556211334.jpg


 

เคล็ดลับการทำ คัพเค้กชอคโกแลตเนยสด (Butter Chocolate Cupcake)
สูตรจากหนังสือ "สุดยอด Cupcake" ของ อ.จริญญา เดชกุญชร

 

Comment (15 )

JeaNore

17 .. 2562 21:36:54

Buy Diflucan Fluconazole Preisvergleich Cialis Tadalafil [url=http://mpphr.com]priligy vidal[/url] Comprar Cialis 40 Mg Best Price Kamagera No Rx

แจ้งลบ

JeaNore

24 .. 2562 8:41:44

Cytotec Grossesse Acquisto Cialis Viagra [url=http://cialibuy.com]tadalafil cialis from india[/url] Tadalafil Cialis Flagyl Para Comprar Viagra

แจ้งลบ

AustFup

03 .. 2562 3:42:22

Acheter Cialis Internet Est Plavix At Discount [url=http://buyciali.com]canadian cialis[/url] Viagra Erfahrungen Forum

แจ้งลบ

JeaNore

20 .. 2562 20:39:33

Propecia Side Effects Short Term Silibinin Canadian Hesalth [url=http://buysildenaf.com]buy viagra online[/url] Kamagra Co Uk

แจ้งลบ

AustFup

08 .. 2562 6:39:38

Where To Buy Viagra [url=http://viaapill.com]viagra[/url] Propecia Kaufen

แจ้งลบ

StevCoerve

12 .. 2562 4:49:57

Kamagra Venta Con Receta [url=http://cpsmeds.com]cialis 40 mg[/url] Zentel Drugs France Generico Kamagra Canada Buying Doxycycline Online Uk Safe

แจ้งลบ

StevCoerve

31 .. 2562 23:38:39

Cialis Preis Preise Buy Doxycycline 100mg Amoxicillin Adult Dose Rate [url=http://cheapcheapvia.com]viagra online pharmacy[/url] Viagra belgique prix

แจ้งลบ

AustFup

03 .. 2562 16:10:49

Trihexyphenidyl Propecia Facmed [url=http://crdrugs.com]cheapest cialis 20mg[/url] Viagra Sildenafil Mujeres

แจ้งลบ

LesGymn

10 .. 2562 23:04:27

Kamagra Super Review Viagra Naturale Farmacia [url=http://cpsmeds.com]cialis[/url] Quel Site Acheter Cialis Priligy Brand Dapoxetine En Ligne

แจ้งลบ

AustFup

17 .. 2562 2:58:51

Store Online Site Dura Dapoxetine Cheap Valtrex Uk [url=http://realviaonline.com]๏ปฟcialis[/url] Cialis Compare Viagra

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com