สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie SANGDAD PUBLISHING

สปาเกตตีแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

SANGDAD PUBLISHING 29 �.�. 2556 22:52:26 3941 view

สูตรสปาเกตตีแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

Ingredients

ขิงปอกเปลือกหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิลแดงปอกเปลือก
หั่นชิ้น (130 กรัม) 1 ผล
กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ
น้ำสต๊อกดาชิ (สูตรหน้า 31) 2 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
สันคอหมูหั่นลูกเต๋า 1 ซม. 400 กรัม
สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่หั่นลูกเต๋าขนาด 2 ซม. ½ ถ้วย
แครอทหั่นลูกเต๋าขนาด 2 ซม. 1 ถ้วย
มันฝรั่งหั่นลูกเต๋าขนาด 2 ซม. 1 ถ้วย
ผงกะหรี่สำเร็จรูปชนิดก้อนรสเผ็ดกลาง 3 ก้อน
นมสดชนิดจืด 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
สปาเกตตีต้มสุก 600 กรัม
พาร์สเลย์สับหยาบและพาร์มีซานชีสขูดละเอียดสำหรับโรย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ทำแกงกะหรญี่ปุ่น โดยใส่ขิง แอปเปิล กระเทียม และน้ำสต๊อกดาชิ ¼ ถ้วย ลงในโถปั่น ปั่นจนละเอียด พักไว้
    2. ตั้งหม้อน้ำมันและเนย พอน้ำมันร้อน ใส่เนื้อหมูและสาเกลงผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่ แครอท และมันฝรั่ง ใส่น้ำสต๊อกดาชิที่เหลือ พอเดือดใส่ผงกะหรี่ก้อน เคี่ยวจนเนื้อหมูนุ่ม ใส่นมสด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาล และเครื่องปรุงที่ปั่นไว้ ปิดไฟ
    3. จัดสปาเกตตีต้มสุกใส่จาน ราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น โรยพาร์สเลย์สับหยาบและพาร์มีซานชีสขูดละเอียด เสิร์ฟ

 

เคล็ดลับการทำ สปาเกตตีแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
ผงกะหรี่สำเร็จรูปชนิดก้อน เป็นเครื่องแกงกะหรี่ผสมแล้วลักษณะเป็นก้อนสี่เหลี่ยม มีหลายรส ทั้งรสเผ็ดอ่อนจนถึงเผ็ดมาก เลือกใช้รสชาติตามชอบ หากต้องการให้สีแกงกะหรี่เข้มขึ้น อาจใส่ผงกะหรี่แบบไทยเพิ่มอีกเล็กน้อยจะช่วยให้แกงกะหรี่มีรสและกลิ่นหอม
(CREDIT: www.sangdadpublishing.com)

 

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com