สูตรขนมปังจ้าวทะเล (Crispy seafood bread)
ส่วนผสม ขนมปังจ้าวทะเล (Crispy seafood bread)

ส่วนประกอบ


หมูสับ 50 กรัม
เนื้อกุ้งสับละอียด 50 กรัม
ปูอัดหั่นลูกเต๋าเล็กๆ 50 กรัม
กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ตีพอแตก ½ ฟอง
ขนมปังตัดขอบ หั่นพอดีคำ ผึ่งแดดให้หมาดๆ


เครื่องปรุง


น้ำตาล ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
อายิโน๊ะโมะโต๊ะ ½ ช้อนชา


Ingredients


50 g minced pork
50 g minced shrimp meat
50 g thinly diced crab sticks
2 tbs. pounded together garlic, pepper corn and coriander roots
1 tbs. thinly sliced spring onion
½ lightly beaten egg
Cut into bite size, sandwich bread


Seasonings


½ tsp. sugar
½ tbs. seasoning sauce
½ tsp. Ayinomoto seasoning

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.25นาที 1คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ผสมเนื้อหมูสับ เนื้อกุ้งสับ ปูอัด กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำรวมกัน และต้นหอม

Add minced pork, minced shrimp meat, diced crab sticks, pounded together garlic, pepper corn and coriander roots and thinly sliced spring onion.

Recipe 18255682917.jpgRecipe 18255682933.jpgRecipe 18255682954.jpg

2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส ไข่แดง อายิโนะโม๊ะโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในตูเย็น 15 นาที

Season with sugar, seasoning sauce, egg and Ayinomoto seasoning, mix well and leave in the fridge for 15 minutes.

Recipe 18255683115.jpgRecipe 18255683133.jpgRecipe 18255683150.jpg

3. นำออกมาทาหน้าขนมปังให้หนาพอประมาณ

Smear on cut bread not too thick.

Recipe 18255683309.jpgRecipe 18255683322.jpgRecipe 18255683338.jpg

4. นำลงทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลางจนสุกเหลือง

Deep fry in moderated hot vegetable oil, face down, until golden brown.

Recipe 18255683454.jpgRecipe 18255683508.jpgRecipe 18255683529.jpg

5. รับประทานกับซอสพริก

Serve with chili sauce.

Recipe 18255683652.jpgRecipe 18255683713.jpgRecipe 18255683733.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า