Foodie ChubbyLawyer

Aroma Orange Cupcake

Foodie ChubbyLawyer 12 พ.ย. 2558 10:24:23 2562 view
สูตรAroma Orange Cupcake
ส่วนผสม Aroma Orange Cupcake

ส่วนประกอบ

แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา
เนยสด 140 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ไข่แดง 1 ฟอง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
วนิลลาผง 1 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ¾ ถ้วย
ผิวส้มเชื่อม 1 ถ้วย


Ingredients
2 c. all - purpose flour
2 tsp. baking powder
1/8 tsp. baking soda
¼ tap. Salt
140 g unsalted butter
1 c. sugar
1 egg yolk
3 eggs
1 tsp. vanilla powder
1 c. orange peel in heavy syrup
¾ c. plain yougert

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.45นาที 12คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถ้วยกระดาษใส่ลงในพิมพ์ นำแป้ง 2 ช้อนโต๊ะคลุกกับผิวส้มเชื่อมให้ทั่ว พักไว้

Preheat oven to 180 C. Line standard muffin tins with paper liners. Mix orange peel in heavy syrup with 2 tbs. of all purpose flour and set aside.

Recipe 12112558102536.jpgRecipe 12112558102634.jpgRecipe 12112558102648.jpg

2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา และวานิลลา เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เกลือลงไป พักไว้

Shift cake flour, vanilla powder and baking powder once. Add salt and mix well. Set aside.

Recipe 12112558102806.jpgRecipe 12112558102817.jpgRecipe 12112558102828.jpg

3. ใส่เนยสดและน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม ตีผสมด้วยหัวตีใบไม้โดยใช้ความเร็วปานกลาง ประมาณ 10 – 12 นาที หรือจนส่วนผสมขึ้นฟูเป็น 2 เท่า

With an electric mixer on medium – high speed, cream butter and sugar until pale and fluffy or double in volume, approximately 10 – 12 minutes.

Recipe 12112558102932.jpgRecipe 12112558102948.jpgRecipe 12112558103003.jpg

4. ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง จนหมด

Add egg, one at a time, beating until each is incorporated, scraping down sides of bowl as needed.

Recipe 12112558103108.jpgRecipe 12112558103122.jpg

5. ตีด้วยความเร็วต่ำสุด ค่อยๆใส่แป้งลงไปทีละน้อย ผสมพอเข้ากัน ใส่เปลือกส้มเชื่อที่คุกกับแป้งไว้ ผสมให้เข้ากันดี

Reduce speed to low. Gradually add flour and beating until combined after each. Add orange peel in heavy syrup mixed with flour and combine until well cooperate.

Recipe 12112558103228.jpgRecipe 12112558103241.jpgRecipe 12112558103255.jpg

6. ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ อบประมาณ 20 – 25 นาที หรือจนเค้กสุก นำออกมาจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท

Divide batter evenly among lined cups, filling each three – quarters full. Bake, rotating tins halfway through, until golden, about 20 – 25 minutes. Transfer tins to wire racks to cool completely before removing cupcakes.

Recipe 12112558103405.jpgRecipe 12112558103420.jpgRecipe 12112558103434.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า