
นำสูตรมาจากหนังสือ May made: Cake book ของคุณเมย์
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 30 นาที
12 คน
1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถ้วยกระดาษเรียงใส่พิมพ์มัฟฟิ่นไว้
Preheat over to 180 C. Line standard muffin tins with paper liners.
2. ร่อนแป้งสาลี เบกกิ้งโซดา เกลือ 1 ครั้ง พักไว้
Sift flour, salt and baking soda once and set aside.
3. ในอ่างผสม ใส่น้ำตาลทั้ง 2 ชนิดและน้ำมันในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือคนเร็วๆให้น้ำตาลละลาย ใส่ไข่ โยเกิร์ต วนิลลาผง แล้วคนให้เข้ากัน
In the moxing bolw, add sugar, brown sugar and oil and use the whisk to mix all together. Add egg, egg yolk, yogurt and vanilla powder and mix well to combine.
4. แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน ใส่แป้งลงไปทีละส่วน สลับกันอบเชย นัทเม็ก กานพลู คนแค่พอเข้ากัน ใส่ลูกพรุน และแมคคาเดเมีย ผสมด้วยพายยางให้พอเข้ากัน
Add flour mixture in three batches, alternating with two additions of milk, and beating until combine. Finally, gently stir prune and macadamia nut.
5. ตักส่วนผสมเค้กลงในถ้วยกระดาษ ประมาณ ¾ ของถ้วย นำเข้าอบ 20-25 นาที
Divide cake batter evenly among lined cups, filling each three – quarters full. Sprinkle with crumble. Bake, rotating tins halfway through, until a cake tester inserted in center comes out clean, about 20-25 minutes. Turn out cupcake onto wire racks to cool completely.
6. เสิร์ฟได้
Ready to serve.
นำสูตรมาจากหนังสือ May made: Cake book ของคุณเมย์
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (8 )
JeaNore
Norpress No Script [url=http://achetercialisfr.com]achat cialis usa[/url] 300 Mg Lithium Carbonate Doctors Isotretinoin Amnesteem Skin Health Medicine On Line Amoxicillin First Trimester Safe
แจ้งลบJeaNore
Cialis 5mg Canada Baclofene Sevrage [url=http://buycialcheap.com]buy cialis[/url] Achat Cialis En Andorre Usa Overnight Pharmacy sale isotretinoin roacutan website cheapeast
แจ้งลบJeaNore
Cialis Journalier Prix Cialis Generique 10 [url=http://via100mg.com]buy viagra online[/url] Levitra En Streaming Levitra Lawyers
แจ้งลบJeaNore
Viagra Probe Kaufen [url=http://cialtadalaf.com]cialis 5mg best price[/url] Combivent Orlistat For Sale 60 Mg Phifer Viagra
แจ้งลบStevCoerve
Purchase 5mg Cialis Lady Era Buy Nexium Online No Prescription [url=http://bmpha.com]via michelin levitra[/url] Tadalafil Online Sicuro Kamagra En Andalucia
แจ้งลบStevCoerve
Cialis Free 30 Day Trial Levitra 20 Mg Prezzo Farmacia [url=http://cheapcheapvia.com]viagra[/url] Where Can I Buy Cialis Cheap
แจ้งลบStevCoerve
Cialis 20 Mg Tadalafil Viagra Sin Receta En Farmacias Levitra Dopo Mangiato [url=http://cialisan.com]cheap cialis[/url] accutane online pharmacy uk
แจ้งลบStevCoerve
Cialis Preis Zithromax Online Purchase Cialis Pills Aust [url=http://staminamen.com]cialis vs viagra[/url] Discount Accutane Viagra Usa Pharmacy Zithromax Cause Acne
แจ้งลบ