สูตรแกงกุ้งพม่า (Burmese Shrimp Curry)
ส่วนผสม แกงกุ้งพม่า (Burmese Shrimp Curry)

แกงกุ้งพม่าเป็นแกงที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศมีรสเผ็ดเล็กน้อย
แกงของพม่าใช้เครื่องเทศไม่กี่ชนิดปรุงรสด้วยน้ำปลา
และอาหารพม่ายังเป็นอาหารที่คล้ายกับอาหารไทย จีน และอินเดีย

เครื่องปรุง
กุ้ง........................... 20 ตัว
เกลือ...................... เล็กน้อย
ผักชี......................... 2-3 ต้น
กระเทียม................ 2 กลีบ
หัวหอม .....................1/2 ลูก
มะเขือเทศกระป๋อง..... 1/2 กระป๋อง
ผงขมิ้น....................เล็กน้อย
พริกป่น................... 1/2 ชช
น้ำปลา.................... 1 ชต
ผงชูรส.......................เล็กน้อย
พริกสด.......................ตามชอบ
น้ำมันพืช.....................4 ชต

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.30นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


1) ปอกเปลือกกุ้งและเอาเส้นดำออกใส่เกลือเคล้าให้เข้ากันล้างออกแล้วซับให้แห้ง

2) กระเทียม หัวหอมให้สับละเอียด ผักชีซอย พักไว้ 
3) ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อ พอร้อนใส่กระเทียม หัวหอม ผัดให้เหลือง 
จากนั้นเพิ่ม ผงขมิ้น มะเขือเทศกระป๋อง พริกป่น น้ำปลา เกลือ เล็กน้อย 
พริกสด ผงชูรส ผัดให้ซอสเข้ากันดี ใส่กุ้ง และผักชี พอกุ้งสุก ยกลง ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆค่ะ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า