สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ข้าวไก่อบซีอิ๊ว

ChubbyLawyer 24 .. 2562 18:59:52 924 view

สูตรข้าวไก่อบซีอิ๊ว

Ingredients

น่องไก่ติดสะโพก ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ 2 ชิ้น
รากผักชี พริกไทย กระเทียม ตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม บีบน้ำทิ้ง ล้างน้ำ สะเด็ดน้ำ 6 ดอกใหญ่ๆ
ยอดคะน้าฮ่องกง 6 ก้าน
เก๋ากี๊ 1/4 ถ้วย
อบเชย 1 แท่ง
โป๊ยกั๊ก 1 ดอก
ซุปก้อน 1 ก้อน
น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย



เครื่องปรุง

น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวานเล็กน้อย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อใบใหญ่เล็กน้อย นำขึ้นตั้งไฟกลางๆ ผัดรากผักชี พริกไทย กระเทียมที่ตำละเอียดแล้วจนหอม ใส่อบเชย โป๊ยกั๊ก ผัดจนออกกลิ่น เติมน้ำนิดหน่อย ใส่ซุปก้อนลงไป ผัดให้ซุปก้อนละลายดี ใส่น้ำเปล่าลงไปกะปริมาณแค่พอท่วมชิ้นไก่
    2. เร่งไฟให้แรงขึ้น ปล่อยให้เดือดดีๆ จนได้กลิ่นหอมๆ ใส่ชิ้นไก่ลงไป แล้วหรี่ไฟให้อ่อนที่สุด ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำหวาน เคี่ยวต่อจนไก่เริ่มจะสุก
    3. ใส่เห็ดหอม เก๋ากี้ แล้วเคี่ยวต่อจนกว่าชิ้นไก่จะเปื่อย หมั่นชิมน้ำซุปว่าได้รสเค็มๆ หวานๆ หรือยัง
    4. ตักเสิร์ฟกับยอดคะน้าฮ่องกงลวก

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com