สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie ChubbyLawyer

แกงจืดปลาหมึกยัดไส้

ChubbyLawyer 20 .. 2563 13:44:49 282 view

สูตรแกงจืดปลาหมึกยัดไส้

Ingredients

ปลาหมึกลอกหนังออก 4 ตัว
หมูสับ 80 กรัม
วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม สะเด็ดน้ำ ตัดเป็นท่อนสั้นๆ 1/2 ถ้วย
ต้นหอมกับคึ่นช่ายตัดเป็นท่อนๆ 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 25 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. หมักหมูสับกับน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส พริกไทยป่น คลุกให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
    2. แบ่งหมูสับหมักออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งนำไปยัดในตัวปลาหมึกให้เต็มแน่น พักไว้
    3. ตั้งน้ำให้เดือดดี ปั้นหมูสับที่เหลือใส่ลงไปเป็นก้อนๆ พอน้ำเดือดดีๆอีกทีก็ใส่ปลาหมึกลงไป รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง
    4. ใส่วุ้นเส้นลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส
    5. พอเดือดอีกครั้งใส่ต้นหอม คึ่นช่าย แล้วปิดไฟ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

เมี่ยงคำ

เมี่ยงคำ

FoodieAdmin
มัสมั่นหมู (Massamun Curry pork)

มัสมั่นหมู (Massamun Curry pork)

ChubbyLawyer
ห่อหมกปลาแซลมอน

ห่อหมกปลาแซลมอน

แดดอุ่น
แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ (Stuffed bitter gourd with seasoned minced pork soup)

แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ (Stuffed bitter gourd with seasoned minced pork soup)

ChubbyLawyer
แกงเลียงกุ้งสด kaeng lieng kung sod

แกงเลียงกุ้งสด kaeng lieng kung sod

tomlondon

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer