สูตรทอดมันกุ้ง (Shrimp pancake)
ส่วนผสม ทอดมันกุ้ง (Shrimp pancake)

ทอดมันกุ้ง
Recipe Name Tod man kung Date:
Recipe Type Kitchen Department F&B Code:
ส่วนผสม Ingredients Quantity Serving 1 portion
1.Prawn 100g
2.Squid 60 g
3.Fat pork 40 g
4.Coriander root 20 g
5.Garlic 20 g
6.Pepper ground 1 tsp
7.Sugar 2 tsp
8.Salt 1 tsp
9.Soya sauce 2 tsp
10.Oyster sauce 1 tbsp
11.Tapioca flour 2 tsp
12.Bread crumb 30 G

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด




Preparation

วิธีทำ เอาปลาหมึก กุ้ง กระเทียม รากผักชี ไปปั่นให้ละเอียดจนเหนียว แล้วเอามาใส่กระมัง แล้วปรุงรส ใช้มือนวด และใส่แป้งมันแล้วนวดต่อจนเหนียวแล้วปั่นเป็นก้อน เอาไปชุบเกล็ดขนมปังแล้วเอาไปทอดจนสุก จะออกสีเหลืองทอง จะปั่นเป็นสามลูกหรือห้าลูกก็ได้ เมื่อทอดเสร็จแล้วเอาไปเรียงใส่จาน จัดหัวจานให้สวย เสริฟร์ คู่กับ ฃอส อาจาด

 

เคล็ดลับการทำ ทอดมันกุ้ง (Shrimp pancake)
เป็นอาหารของหมวด Starter

 


Comment (359 )

Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า