สูตรไก่ผัดน้ำพริกแกงใต้หน่อไม้ดอง (Stir fry chicken with southern chili paste and preserved bamboo shoot)
ส่วนผสม ไก่ผัดน้ำพริกแกงใต้หน่อไม้ดอง (Stir fry chicken with southern chili paste and preserved bamboo shoot)

ส่วนผสม

อกไก่หั่นบางๆ 150 กรัม
น้ำพริกแกงใต้ 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเปราะผ่า 4 แช่น้ำไว้ 100 กรัม
หน่อไม้ดองหั่นลูกเต๋า 100 กรัม
พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงๆ 2-3 เม็ด
ใบมะกรูดฉีกก้านกลางแล้วฉีกครึ่ง 5-6 ใบ
โหระพาเด็ดเอาแต่ใบ ½ ถ้วย

เครื่องปรุง

น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา


Ingredients

150 g Sliced chicken breast fillet
2 tbp. Southern chili paste
100 g Quatered eggplants
100 g Cubed, bamboo shoot
2-3 Julienned goat pepper
5-6 Hand torn kaffir lime leaves
½ cup Hand picked basil leaves

Seasoning


2 Tbp. Palm sugar
2-3 Tbp. Good quality fish sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.0นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ผัดเนื้อไก่ในน้ำมันเล็กน้อยพอสุก ใส่น้ำพริกแกงใต้ลงไปผัดด้วยกัน

Stir fry chicken breast fillet in a little bit of oil until and continue to stir fry until the chicken is almost cooked. Add southern chili paste. Mix well.

Recipe 144255371628.jpg     Recipe 144255371701.jpg     Recipe 144255371732.jpg

2. ใส่หน่อไม้ดอง มะเขือเปราะ

Add cubed preserved bamboo shoot and quartered eggplant.

Recipe 144255371759.jpg     Recipe 144255371825.jpg     Recipe 144255371855.jpg

3. ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ใส่พริกไทยอ่อน ใบมะกรูดฉีก ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้

Season with palm sugar and fish sauce. Add pepper corn, kaffir lime leaves and basil leaves. Mix well before turn off the heat.

Recipe 144255372028.jpg     Recipe 144255372055.jpg     Recipe 144255372138.jpg

4.ตักเสิร์ฟ

Ready to serve

Recipe 144255372258.jpg     Recipe 144255372414.jpg     Recipe 144255372339.jpg


Comment (24 )

  • สูตรอาหาร
    25 มิ.ย. 2558 22:22:02

    พริกแกงใต้ คืออะไร แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    26 มิ.ย. 2558 17:55:44

    พริกแกงใต้ คืออะไร แจ้งลบ


  • ChubbyLawyer
    26 มิ.ย. 2558 18:08:42

    คือน้ำพริกแกงทางภาคใต้ครับ จะมีรสจัดกว่าน้ำพริกแกงภาคกลาง แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    01 ม.ค. 2562 6:34:00

    Cialis Per Endometrio [url=http://gemeds.com]female kamagra[/url] Worldwide Bentyl Cyclominol Shipped Ups Amoxicillin Cost Diferencias Entre Sildenafil Y Kamagra แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    16 ม.ค. 2562 9:35:59

    Warfarin Without Prescription [url=http://buyoxys.com]farmacie a san marino levitra bayer[/url] Buy Cheap Amoxicillin No Prescription แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    22 ม.ค. 2562 15:59:41

    Sick Kitten Liquid Amoxicillin Zithromax Abscess Tooth Mysecuretabs [url=http://costofvia.com]viagra[/url] Cialis 20mg Tadalafil Cialis On Line Acquisto Sicuro Levitra Comprare Cialis Shop Forum [url=http://vhsfp.com]viagra[/url] Viagra Marken แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    31 ม.ค. 2562 11:23:44

    Dapoxetina Portaria 344 [url=http://bestlevi.com]over seas orders for vardenafil[/url] Acheter Viagra Par Virement Bancaire How To Get Viagara In Sydney [url=http://zgdkdz.com]generic viagra[/url] Acticin For Sale Preisvergleich Cialis Can Cephalexin Treat Trichomoniasis Cialis On Line Forum Cialis Son Generique [url=http://purchasecial.com]buy generic cialis online[/url] Cheap Online Cails Pills Cialis 10mg Risks Of Propecia Online Prescription Cialis 10mg Erfahrungsberichte [url=http://drugs20.com]cialis without a doctor’s prescription[/url] Kamagra Crema Viagra Billig Ohne Rezept Propecia He Infertilidad Propecia Side Effects Stress [url=http://cpsmeds.com]cialis vs viagra[/url] Viagra With Bonus Pills Mens Meds Online Dapoxetina Cuanto Cuesta แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    18 ก.พ. 2562 3:20:14

    Medicaments Cialis Generique Cialis Uso [url=http://aquedan.com]vytorin[/url] Effets Secondaires Cialis Levitra 10 Mg แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    09 มี.ค. 2562 3:24:57

    Buy Olanzapine Uk [url=http://yafoc.com]bien hora para tomar propecia[/url] Online Pharmacy Without A Prescription Amoxicillin Doseage Allergic To Penicillin Amoxil แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    24 มี.ค. 2562 23:52:48

    Online Fluoxetine [url=http://oc-35.com]dr reddy finasteride buy[/url] Levitra 5mg Rezeptfrei แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า