สูตรผัดสะตอใส่กะปิ
ส่วนผสม ผัดสะตอใส่กะปิ

สะตอ ตามใจชอบ (ชอบทานก็ใส่ไปเยอะๆ)
กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ (โทษทีครับลืมถ่าย)
หอมแดง 6 หัว
พริกขี้หนู 12 เม็ด
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว ครึ่งลูก
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
น้ำปลา

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  • หั่นสะตอที่แกะแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ หรือใครชอบทานเป็นเม็ดก็ใส่ทั้งเม็ด
  • ตำเครื่องผัดกะปิ ใส่หัวหอมแดง,พริกขี้หนู,กระเทียม,กะปิ โดยตำหอมแดง,กระเทียม,พริกขี้หนู โขลกหยาบๆ แล้วใส่กะปิลงไป





  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอาเครื่องที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนหอม แล้วใส่หมูสับลงผัด ใส่น้ำมันหอยและน้ำปลา เพื่อปรุงรส





  • ใส่สะตอลงไปผัดให้เข้ากันแล้วตักขึ้นใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ 


 

เคล็ดลับการทำ ผัดสะตอใส่กะปิ
เจียวเครื่องแกงกะปิที่ตำไว้ให้หอมก่อน

 


Comment (3 )

  • ทนายอ้วน
    18 เม.ย. 2553 14:10:31

    ใส่สะตอเยอะจริงๆ อิอิอิ แจ้งลบ


  • จอมมารคากิ
    18 เม.ย. 2553 14:59:56

    พอดีอยากระบายคร้าบ เลยโถมตามกำลังศรัทธา 555 แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    นก
    17 ก.ค. 2553 18:05:59

    ใส่สะตอมากมากอร่อยดีคะ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า