สูตรแกงพะแนงหมูใส่มันฝรั่ง
ส่วนผสม แกงพะแนงหมูใส่มันฝรั่ง

เนื้อหมู
เครื่องแกงพะแนง
กะทิ (หัวกะทิ,หางกะทิ)
มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นตามขวาง 4 หัว
ใบมะกรูด 4 ใบ
พริกชี้ฟ้าสีเหลือง 4 เม็ด
น้ำตาลปี๊บ กะพอประมาณ
น้ำปลา

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.20นาที 1คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  • ตั้งกะทะผัดเครื่องแกงกับหัวกะทิให้แตกมัน






  • ใส่เนื้อหมูลงผัดกับเครื่องแกง

  • เติมกะทิลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ชิมให้ออกเค็มนิด เพระาเดี๋ยวจะใส่มั่นฝรั่ง

  • ใส่มันฝรั่งลงไปในแกง ทิ้งไว้สักพักแล้วโรยด้วยใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้า


  • ตักแกงพะแนงหมูใส่มันฝรั่ง ลงใส่ถ้วยทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

 

เคล็ดลับการทำ แกงพะแนงหมูใส่มันฝรั่ง
ผัดเครื่องแกงพะแนงกับหัวกะทิจนแตกมัน

 


Comment (4 )

  • ทนายอ้วน
    18 เม.ย. 2553 14:09:22

    น่ากินจังเลย แจ้งลบ


  • จอมมารคากิ
    18 เม.ย. 2553 14:59:01

    ขอบคุณครับ ทนายอ้วน ผมใส่ไปแบบไม่ได้ตวงอะไรเลย ชิมเอาคุ้นลิ้น ก็โอเคแระ วันนั้นไปซื้อเครื่องแกง หอมมากเลยเวลาเจียว แจ้งลบ


  • recipe
    01 พ.ค. 2553 2:33:58

    ผมมีปัญหามาก เวลาผัดเครื่องแกงกับกะทิสำเร็จรูปบรรจุเป็นกล่องๆ ให้แตกมัน มีคำแนะนำมั้ยครับ แจ้งลบ


  • จอมมารคากิ
    05 พ.ค. 2553 18:03:56

    เมนูครั้งนี้ผมไม่ได้ใช้กะทิกล่องครับ ไว้ผมไปลองซื้อกะทิกล่องมาลองทำให้แตกมันแล้วจะมาบอกนะครับ คุณ recipe ขอโทษทีที่มาตอบช้าครับ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า