สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie คลุกครัว

ข้าวยำใบยอ

คลุกครัว 29 .. 2553 22:44:58 6026 view

สูตรข้าวยำใบยอ

Ingredients

ข้าวหุงใบยอ 1 ถ้วย
ใบชะพลูซอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย 4 ใบ
มะม่วงเปรี้ยวซอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาวซอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วงอกดิบ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวคั่ว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูป่น ตามชอบ
น้ำบูดู 3 ช้อนโต๊ะ
เส้นหมี่ผัดกะทิ 1/4 ถ้วย
มะนาว 1 ซีก

0 ชม. 45 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ตักข้าวใส่จาน เรียงส่วนผสมทั้งหมดลงในจานให้สวยงาม เมื่อจะกินราดด้วยน้ำบูดูหวานคลุกให้เข้ากัน
    2. น้ำบูดู คือ การนำน้ำบูดูมาเคี่ยวกับน้ำตาลปี๊บใส่ใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ หอมเล็กบุบ เคี่ยวจนข้นชิมรสให้ออกเค็มหวานแล้วกรองเอาแต่น้ำ
    3. เครื่องเคียงข้าวยำจะใส่ผักตามฤดูหรือชนิดที่ชอบก็ได้ เช่น ส้มโอ ดอกดาหลา เกสรชมพู่มะเหมี่ยว

    ที่มา Health & Cuisine

Comment (1 )

บ้านฟ้าซอย 5

30 .. 2553 19:14:06

น่าอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ

ชอบกินข้าวยำที่ซู๊ดดดดดดด

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com