สูตรเขยอิตาเลียน (Italian son – in – law’s eggs)
ส่วนผสม เขยอิตาเลียน (Italian son – in – law’s eggs)

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 4 ฟอง
ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 1 ถ้วย
พามิซานชีส 1 ถ้วย
มอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย
มะกอกดองสับหยาบๆ 1/3 ถ้วย
เคเปอร์ดอง 2 ช้อนชา
ใบโหระพาเด็ดเป็นใบๆ 1/3 ถ้วย
ออริกาโน 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

Ingredients

4 eggs
1 c. tomato puree’
1 c. grated parmesan cheese
1 c. grated mozzarella cheese
1/3 c. roughly chopped preserved olives
2 tsp. caper
1/3 c. hand – picked basil leaves
1 tbs. dried oregano

Seasoning

2-3 tbs. sugar
2 tsp. salt
1 tsp. seasoning sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.25นาที 1คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 5 ดาว ความสร้างสรรค์ 5 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. นำไข่ไปต้มให้สุก ทิ้งไว้ให้เย็น ปอกเปลือก พักไว้

Bring eggs to the boil until cooked, leave them cool, peel and set aside.

Recipe 156255364307.jpg   Recipe 156255364331.jpg   Recipe 156255364409.jpg

2. นำลงทอดในน้ำมันเยอะๆให้สุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ พอเย็นแล้วหั่นครึ่งเตรียมเอาไว้

Heat up plenty of oil in the wok. Deep fry the boiled eggs until golden brown. Leave them cool and cut in half.

Recipe 156255364449.jpg   Recipe 156255364531.jpg   Recipe 156255364601.jpg

3. เทน้ำมันในกระทะออกจนเกือบหมด ใส่ซอสมะเขือเทศเข้มข้น เติมน้ำลงไปเท่านึง คนให้เข้ากัน รอให้เดือด แล้วใส่เคเปอร์ดอง

Discard the oil in the wok, only 1 tbs. left and add tomato puree’. Add approximately equal amount of water to tomato puree’ and mix well. When it boil, add caper.

Recipe 156255364653.jpg   Recipe 156255364721.jpg   Recipe 156255364750.jpg

4. มะกอกหั่นหยาบๆ โรยออริกาโนลงไปเยอะๆปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซอสปรุงรสให้กลมกล่อม ผัดให้เข้ากัน โรยใบโหระพาลงไป ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้

Add roughly chopped preserved olives, oregano and season with sugar, salt and seasoning sauce. Then, add basil and mix well before turn off the heat

Recipe 156255364849.jpg   Recipe 156255364916.jpg   Recipe 156255364943.jpg

5. ตักราดไข่ที่ทอดเตรียมเอาไว้ โรยทับด้วนมอสซาเรลล่าชีส และพามิซานชีส นำเข้าอบไฟแรงๆ ประมาณ 15 นาที Top the deep fried eggs that halved and sprinkle with mozzarella and parmesan cheese. Put in very high heat oven for 15 minutes

Recipe 156255365045.jpg   Recipe 156255365106.jpg   Recipe 156255365129.jpg

6. ตักเสิร์ฟได้

Ready to serve.

Recipe 156255365212.jpg   Recipe 156255365257.jpg   Recipe 156255365320.jpg


Comment (10 )

  • natacha
    15 มิ.ย. 2553 9:40:51

    ชอบจริง ตั้งชื่อเก๋ตลอด แจ้งลบ


  • ทนายอ้วน
    15 มิ.ย. 2553 9:41:55

    ขอบคุณครับ มันช่วยทำให้อาหารไม่จำเจครับ อิอิอิ แจ้งลบ


  • จอมมารคากิ
    16 มิ.ย. 2553 8:58:10

    สูตรนี้เอาไปวางไว้ตรงหน้าพิซซ่าได้เลยนะเนี๊ยะ คุณทนายอ้วน หรือจะทำไว้บนหน้าขนมปังฝรั่งเศสก็เก๋ แจ้งลบ


  • ทนายอ้วน
    16 มิ.ย. 2553 9:00:29

    ช่ายครับ ดัดแปลงมาจาก พิซซ่า กับ Bolognese sauce ครับ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    04 พ.ค. 2562 8:40:39

    Viagra Da Giovani [url=http://cial40mg.com]cialis 5mg[/url] Combination Birth Control And Amoxicillin แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    16 พ.ค. 2562 10:55:29

    Male Ed Pharmacy Viagra E Erezione [url=http://drugsir.com]buy cialis[/url] Overnight Shipping On Cialis Buy Online Levitra แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    05 มิ.ย. 2562 21:03:26

    Black Market Estrogen Cialis 10 Mg Wirkstoff [url=http://xzanax.com][/url] Cephalexin Drug Names Cialis Kaufen Polen แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    21 มิ.ย. 2562 18:50:23

    Fluoxetine Fluoxetinum Mail Order Mastercard Accepted Free Shipping [url=http://staminamen.com]generic 5mg cialis best price[/url] Compare Prices Online Usa Amoxicillin Bloody Stool แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    03 ก.ค. 2562 6:29:45

    Rxdiler [url=http://drugs2k.net]cialis[/url] Tadalis Sx Original Tadalis Sx Soft And Generique แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    14 ก.ค. 2562 21:51:11

    Acheter Du Viagra Super Actif Discount Zithromax Generic Propecia 5mg Pharmacy [url=http://tadalafonline.com]cialis without a doctor’s prescription[/url] Where Can I Buy Prednisone Achat Ciprofloxacin En Ligne Belgique Cialis Senza Ricetta Roma แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า