เครื่องปรุงพริกดอง
พริกแห้ง 20 เม็ด
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
เครื่องปรุงตุ๋น
อกไก่ 1/2 กิโล
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกดอง 12 ช้อนโต๊ะ
(พริกดองจากเครื่องปรุงพริกดอง)
น้ำซุบ 6 ถ้วย
รากผักชีทุบ 5 ราก
น้ำปลา 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงแต่งหน้า
เส้นก๋วยเตี๊ยว 2-3 ห่อ
ผักชี 3 ต้น
กระเทียมเจียม แล้วแต่ปริมาณชอบ
ถั่วงอก ก็แล้วแต่ชอบ
**จะใช้ผักบุ้งใส่ด้วยก็ท่าจะอร่อยนะ