สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

น้ำพริกระกำ (Snake fruit chili dip)

ChubbyLawyer 20 .. 2553 8:32:57 8119 view

สูตรน้ำพริกระกำ (Snake fruit chili dip)

Ingredients

ส่วนผสม

กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู ¾ ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าหลายๆสี 2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งป่น 1 ½ ช้อนโต๊ะ
กะปิ ¾ ช้อนโต๊ะ
ระกำฝานแต่เนื้อ 3-4 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาล ¾ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ¾ ช้อนโต๊ะ

Ingredients

1 tbs. garlic
¾ tbs. bird eye chili
2 tbs. colorful chopped goat pepper
1 ½ tbs. grounded sun dried shrimp
¾ tbs. shrimp paste
3-4 tbs. snake fruit, peeled a discard the seeds

Seasonings

¾ tbs. sugar
1 ½ tbs. lime juice
¾ tbs. fish sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตำกะปิกับกระเทียมและพริกชี้ฟ้าให้ละเอียดให้ได้กลิ่นของกระปิกับกระเทียมเท่าๆกัน ใส่พริกขี้หนูลงไป

    Pound shrimp paste, garlic and goat pepper until thoroughly and the equal odor can be smelled.

    Recipe 208255382728.jpg Recipe 208255382759.jpg Recipe 208255382846.jpg

    2. ตำให้ละเอียดอีกที ใส่กุ้งแห้ง ระกำ ตำเบาๆ พอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา มะนาวเล็กน้อย คลุกให้เข้ากันอีกที

    Pound until thoroughly, add grounded sun dried shrimp and snake fruit and gently pound. Season with sugar, lime juice and fish sauce and mix well.

    Recipe 208255382935.jpg Recipe 208255382953.jpg Recipe 208255383012.jpg

    3. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 208255383116.jpg Recipe 208255383129.jpg Recipe 208255383142.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com