สูตรไก่ผัดเม็ดมะม่วง
ส่วนผสม ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

-สันในไก่ 3 ชิ้นหั่น
-เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/4 ถ้วยตวง คั่วเเล้วนะค่ะ
-เห็ดหอม 8 ดอก หั่นเเบ่งสี่
-หอมหัวใหญ่ 1/2 ลูด หั่นสี่เหลี่ยมใหญ่
-พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5 เม็ด หั่นหยาบๆ
-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
-น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.5นาที 1คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

พอพูดถึงไก่ผัดมะม่วงหิมพานต์ หลายคนคงจะรู้จักดีนะค่ะ เมนูนี้ไปสั่งตามร้านแอบเเพงเหมือนกัน แพงตรงเม็ดมะม่วงหิมพานต์เนี่ยะเเหละค่ะ ไปซื้อหาวัตถุดิบมาทานกันเองน่าจะคุ้มกว่า อร่อยในเเบบของเราด้วย สูตรนี้ดัดแปงเอานะค่ะ ไม่รู้เหมือนกันว่าต้นเเบบเขาทำกันยังไง แต่สูตรนี้รับรองว่าทำง่ายค่ะ ใครที่หิวๆ คอยเเป๊ปเดียว เดี๋ยวก็ได้ทานเเล้ว

1. เมื่อเตรียมส่วนผสมทุกอย่างครบเเล้ว หยับปะทะว่างบนเตาได้เลยค่ะ ใส่น้ำมัน เล็กน้อย ใส่พริก หอมหัวใหญ่ ลงไปผัด พอเริ่มได้กลิ่นพริกใส่ไก่ เห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางลม น้ำตาล และน้ำลงไปผัดให้เข้ากันค่ะ

2.พอไก่สุกใส่เม็ดมะม่วงลงไป ผัดอีกรอบ เเค่คลุกเคล้าก็พอค่ะ

3.ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย อย่าให้เม็ดมะม่วงเเฉะมากนะค่ะ เดี๋ยวจะไม่อร่อย เอาเเบบกรุบๆ จะได้มีรสมันๆ

ถ้าอยากรูว่าจะอร่อยขนาดไหน ก็ลองทำทานกันได้นะค่ะ


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    13170
    01 ก.ย. 2553 16:46:46

    เมนูนี้ไม่ได้ทานนานเรยนะคะ ขอบคุณค่ะ คิดถึงค่ะ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า