สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

เส้นใหญ่ผัดเขียวหวาน (Stir fried flat noodle with green curry sauce and chicken)

ChubbyLawyer 20 �.�. 2553 8:12:35 5564 view

สูตรเส้นใหญ่ผัดเขียวหวาน (Stir fried flat noodle with green curry sauce and chicken)

Ingredients

ส่วนผสม

อกไก่หั่นชิ้นบางๆ 150 กรัม
น้ำพริกแกงเขียวหวาน 80 กรัม
เส้นใหญ่ยีแล้ว 150 กรัม
มะเขือเปราะผ่า 4 50 กรัม
หน่อไม่ดองผ่าครึ่ง หั่นเป็นท่อนๆ 50 กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนๆ 50 กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่นเฉียงๆ 50 กรัม
พริกหวานหั่นใหญ่ๆ 50 กรัม
นมข้นจืด 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดงซอยบางๆสำหรับแต่หน้า

เครื่องปรุง

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

150 g sliced chicken breast fillets
80 g green curry paste
150 g flat noodle, gently crushed
50 g quaterred eggplants
50 g preserved bamboo shoot, halved and cut in ½ inch size
50 g string bean , cut in 1 inch size
50 g diagnosis young corn
50 g chopped capsicum
50 g evaporated milk
Thinly julienned red goat pepper for garnishing

Seasonings

2 tbs. sugar
2. tbs. fish sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนก็ใส่ไก่ลงผัด หรี่ไฟลงนิดครับ ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงผัดให้หอม

    Preheat the wok, add a little bit of oil and chicken. Turn dow the heat, add green curry paste and stir well until fragarnt.

    Recipe 209255383248.jpg  Recipe 209255383315.jpg  Recipe 209255383346.jpg

    2. ใส่หน่อไม้ดอง มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว

    Add preserved bamboo shoot, quaterred eggplants and string bean.

    Recipe 209255383433.jpg  Recipe 209255383446.jpg  Recipe 209255383458.jpg

    3. ตามด้วยข้าวโพดอ่อน พริกหวาน ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ชิมรสดูตามชอบ แล้วผัดให้เข้ากัน

    Follow by young corn and capsicum. Season with sugar and fish sauce and stir well.

    Recipe 209255383645.jpg  Recipe 209255383806.jpg  Recipe 209255384816.jpg

    4. ใส่เส้น ผัดให้เข้ากัน แล้วโรยพริกชี้ฟ้า นมข้นจืดลงไปผัดให้เข้ากันอีกที ก็ปิดไฟได้

    Add flat noodle and sprinkle with julienned red goat pepper and evaporated milk and stir well before turnin off the heat.

    Recipe 209255385009.jpg  Recipe 209255385024.jpg

    5. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

     Recipe 209255385110.jpg  Recipe 209255385139.jpg  Recipe 209255385127.jpg

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com