Foodie Chalalai

โจ๊กข้าวกล้อง

Foodie Chalalai 01 ต.ค. 2553 13:23:40 8300 view
สูตรโจ๊กข้าวกล้อง
ส่วนผสม โจ๊กข้าวกล้อง

ข้าวกล้อง 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่าเยอะๆ
หมูบด 2 ถ้วยตวง
ซุปก้อนหมู 2 ก้อน
ต้นหอมซอย ขิงซอย ซอสปรุงรส พริกไทยป่น ตามชอบเลยค่ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.30นาที 10คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


1.ซาวข้าวกล้องหนึ่งครั้ง แล้วใส่น้ำเยอะๆ ตั้งไฟต้มจนข้้าวสุก เม็ดเเตกดี อย่าให้น้ำแห้งนะคะ เติมน้ำไว้เรื่อยๆ พอสุกดีแล้วยกลงพัก ไว้ให้เย็นค่ะ
2. ข้าวเย็นดีแล้วนำไปปั่น ไม่ต้องละเอียดมากค่ะ
3. นำข้าวไปตั้งไฟอีกรอบ คนบ่อยๆค่ะ (เดี๋ยวก้นหม้อจะไหม้)พอเดือด ใส่ซุปก้อน กับหมูบดเลยค่ะ รอจนหมูสุกยกลงได้เลย
4. ตักโจ๊กใส่ชาม โรยหน้าด้วย ต้นหอมซอย ขิงซอย พริกไทย ซอสปรุงรส พร้อมเสิร์ฟจ้า



Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า