สูตรข้าวผัดแกงเขียวหวานกุ้ง
ส่วนผสม ข้าวผัดแกงเขียวหวานกุ้ง

อาทิตย์ที่แล้วทำแกงเขียวหวานหม้อใหญ่ น้ำแกงเยอะแยะ ทานเนื้อสัตว์และผักจนหมดแล้ว จะทิ้งน้ำแกงก็เสียดาย เอามาทำข้าวผัดแกงเขียวหวานกุ้งดีกว่า ง่ายมากๆ จะได้ถือโอกาสเคลียร์ของเหลืออื่นๆ ในตู้เย็นด้วยค่ะ อิอิ

- ข้าวสวย
- น้ำแกงเขียวหวานที่เหลือ
- กุ้งสด
- พริกหวานสีแดงหั่นลูกเต๋า
- ก้านคะน้า หรือบล็อกโคลี่หั่นลูกเต๋า
- ใบมะกรูดซอย
- ใบโหระพา
- ผักชี

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.10นาที 2คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตักน้ำแกงเขียวหวานใส่กะทะ ใส่กุ้งสด พริกหวาน และก้านคะน้าหรือบล็อกโคลี่ลงไป ผัดให้กุ้งและผักเริ่มสุก (ที่จริงจะให้ดูขลังต้องเป็นพวกมะเขือนะคะ จะได้เหมือนแกงเขียวหวานเป๊ะ แต่อย่างที่บอก เมนูนี้ต้องการเคลียร์ตู้เย็นค่า เลยเอาพริกหวานกับก้านบล็อกโคลี่ที่เหลือมาใช้แทนค่ะ)

Recipe 23112553101027.jpg

2. ใส่ข้าวสวยลงไปคลุกกับน้ำแกงในกะทะ ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลา ชิมให้ได้รสตามชอบ ใส่ใบมะกรูดซอย กับใบโหระพาลงไปคลุกให้ทั่วแล้วยกลง ตักเสิร์ฟ แต่งหน้าด้วยผักชี ใบมะกรูด หรืออื่นๆ ตามชอบค่า ง่ายจริงๆ เลยเห็นมั้ย : )

Recipe 23112553101055.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า